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《雨生红球藻中虾青素合成及几何异构体的分析研究》
一、引言
雨生红球藻作为一种常见的淡水藻类，近年来备受关注，尤其是因为其丰富的生物活性成分——虾青素。虾青素是一种天然的色素，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种生物活性，被广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。因此，对雨生红球藻中虾青素的合成及几何异构体的研究具有重要的理论和实践意义。本文旨在通过对雨生红球藻中虾青素的合成途径及几何异构体的分析，为虾青素的提取、分离、纯化及应用提供理论依据。
二、雨生红球藻中虾青素的合成途径
虾青素的合成主要发生在雨生红球藻的细胞内，其合成途径包括类胡萝卜素合成途径和虾青素特异性合成途径。在类胡萝卜素合成途径中，丙酮酸
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