平衡膳食宝塔(2016版)-PPT.pptxVIP

平衡膳食宝塔（2016版）

解读;2;健康对自己是一种财富，对家人是一种幸福，对社会是一种贡献！！！;认识中国居民膳食指南;;每天250—400克;碳水化合物75%—80%；

蛋白质8%—9%；

脂类1%左右；

富含维生素B族；

丰富的矿物质和膳食纤维。;;大家学习辛苦了，还是要坚持;每人每天应摄入（）的粗粮;一、每人每天蔬菜的摄入量是多少克？;二、蔬菜提供哪些营养素？;三、怎样合理的食用蔬菜呢？;下列说法中正确的是哪几项？;四、如何合理的烹调蔬菜？;;二、水果提供哪些营养素？;三、怎样正确的食用水果？;一、每人每天动物性食物摄入量是多少？;禽类蛋白质16%—20%；

畜类蛋白质10%—20%；

脂类20%（瘦肉以不饱和为主）；

含有较高的胆固醇；

维生素以A和B族为主；

含有丰富的铁，生物利用率高；;蛋白质15%-22%；

脂肪1%-10%（不饱和为主）；

碳水化合物1.5%左右；

含有一定数量的维生素A、D、E和B族；

矿物质种类多、含量丰富。;下列日常生活中的说法正确的是哪一项?;全蛋的蛋白质为12%左右；

脂肪10%—15%（不饱和为主）；

蛋黄中维生素含量丰富，种类齐全；

蛋黄中的钙、磷、铁、锌、硒含量丰富；

蛋黄是磷脂和胆固醇的极好来源。;下列说法中正确的是哪一项？;;蛋白质3%，消化率90%；

脂肪3%-4%；有利于消化；

碳水化合物为乳糖，增殖有益菌；

富含维生素A、D、B2；

富含钙、磷、镁，易被人体吸收；

牛奶是膳食中钙的最佳来源。;酸奶

奶粉

奶酪（干酪）

奶油;酸奶

奶粉

奶酪

奶油;;请找出下列各组粮食作

物中属于“豆类”的作物？;二、大豆有哪些营养成份？;下列说法中正确的是哪一项？;;烹调油是维持生命活动必需的食物;二、植物油的营养成分与价值优于动物油;;最符合人体健康需要的是调和油（调合油）;;北京、天津23克

上海、南京12克

广州、深圳6克;;糖是人类赖以生存的重要物质之一;糖不宜大量摄入;;水是人体的一部分;水是消化与吸收的载体；

水参与人体的新陈代谢；

水能调节体温；

水有润滑作用。;一个人每天需要多少水才能维持生命活动？;二、每天怎样饮水效果最好？;最好的饮水方式是什么？;你认识生活中的各种饮用水吗？;矿泉水

矿物质水

自来水

纯净水;下列说法中正确的是哪几项？;要正确使用桶（瓶）装水;饮水机的出入水口需要定期清洗吗？;运动促进健康——如何运动;中国居民膳食指南;膳食宝塔;平衡膳食餐盘是根据膳食指南、膳食结构特点、食物的推荐数量设计成中国人常见的形式---餐盘。

特点：鲜艳的、直观的、易于理解的、可操作性的。