巧手包粽子 传承非遗文化（我们一起包粽子案例）五育融合案例.doc

巧手包粽子传承非遗文化

——《我们一起包粽子》“五育融合”典型教学案例

贺兰县第三小学田甜

摘要:

为深入贯彻习近平总书记关于教育的重要论述，全面贯彻党的教育方针，落实中共中央出台的《关于深化教育教学改革，全面提高义务教育质量的意见》和《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，加快构建德智体美劳全面培养的教育体系，准确把握社会主义建设者和接班人的劳动精神面貌、劳动价值取向和劳动技能水平的培养要求，全面提高学生劳动素养，使学生能够树立正确的劳动观念、具有必备的劳动能力、培育积极的劳动精神，养成良好的劳动习惯和品质。同时通过劳动教育与中国的传统文化教育相结合的方式，在培养学生动手能力的基础上，让学生增强美育熏陶，体会到劳动的快乐，感受到端午文化的魅力和民族情怀。

一、教学案例概述

本教学案例是《九年义务教育劳动实践指导手册》六年级下册第三课的教学内容。在这节课上，教师注重信息技术与课堂教学的深度融合。课前通过引导学生查阅相关端午节的资料，

1912年，蔡元培在《对于新教育之意见》中，首次表达了作为“教育方针”的“五育并举”主张：“军国民教育、实利主义教育、公民道德教育、世界观教育、美感教育皆近日之教育所不可偏废”。2019年，中共中央、国务院出台了《关于深化教育教学改革，全面提高义务教育质量的意见》，提出了“坚持五育并举”，强调“突出德育实效”“提升智育水平”“强化体育锻炼”“增强美育熏陶”“加强劳动教育”，以此“全面发展素质教育”。所谓“五育融合”即是对“五育”并举，融合育人的高度概括。“五育融合”是探索如何把培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人这一目标落实到我们的日常教育实践活动中来的一种新育人方式。

2020年7月9日教育部关于印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》的通知》中明确指出：劳动教育是新时代党对教育的新要求，是中国特色社会主义教育制度的重要内容，是全面发展教育体系的重要组成部分，是大中小学必须开展的教育活动。它具有鲜明的思想性，必须将马克思主义劳动观贯彻始终，强调劳动是一切财富、价值的源泉，劳动者是国家的主人，一切劳动和劳动者都应该得到鼓励和尊重；倡导通过诚实劳动创造美好生活、实现人生梦想，反对一切不劳而获、崇尚暴富、贪图享乐的错误思想。具有突出的社会性，必须加强学校教育与社会生活、生产实践的直接联系，发挥劳动在个人与社会之间的纽带作用，引导学生认识社会，增强社会责任感；同时注重让学生学会分工合作，体会社会主义社会平等、和谐的新型劳动关系。具有显著的实践性，必须面向真实的生活世界和职业世界，引导学生以动手实践为主要方式，在认识世界的基础上，获得有积极意义的价值体验，学会建设世界，塑造自己，实现树德、增智、强体、育美的目的。

2009年联合国教科文组织正式批准将端午节列入《人类非物质文化遗产代表作名录》也是我国首个入选世界非物质文化，遗产的节日。端午节距今已有2500余年历史，节日习俗有赛龙舟、吃粽子、插艾蒿、喝雄黄酒、祭祀屈原、等。为了让学生让孩子们走出闭塞枯燥的课堂，在丰富的实践活动中感受生活、体验生活、热爱生活，了解端午节的习俗，领略中国端午文化的魅力，我在端午节来临之际，组织二年级（6）班学生开展包粽子活动，目的是让学生在包粽子的实践中，培养学生良好的人文素养和科学素养，在增强美育熏陶的同时，提高学生的劳动实践能力；塑造学生创新合作的意识；提升学生对中国传统节日和文化的认知。根据教学的需求，设定如下教学目标：

1.在端午文化的徜徉中，让学生知道端午节的由来，感受端午文化的魅力和厚植中国民族爱国的人文情怀。

2.通过出示图片，让学生知道包粽子所需要的主要原料，以及相关准备工作。

3.通过观看如何包粽子的微课，让学生亲手实践，掌握包粽子的基本方法:“折漏斗”、“装食材”、“包裹”、“捆扎”，从而能熟练地包一个普通的粽子，达到培养学生动手操作能力的目的，使学生掌握包粽子这项劳动技能，体验劳到动的快乐。

教学重点

在端午文化的徜徉中，让学生知道端午节的由来，感受端午文化的魅力和厚植中国民族爱国的人文情怀。

2.通过观看如何包粽子的微课，让学生亲手实践，掌握包粽子的基本方法:“折漏斗”、“装食材”、“包裹”、“捆扎”，从而能熟练地包一个普通的粽子，达到培养学生动手操作能力的目的，使学生掌握包粽子这项劳动技能，体验劳到动的快乐。

教学难点

通过观看如何包粽子的微课，让学生亲手实践，掌握包粽子的基本方法:“折漏斗”、“装食材”、“包裹”、“捆扎”，从而能熟练地包一个普通的粽子，达到培养学生动手操作能力的目的，使学生掌握包粽子这项劳动技能，体验劳到动的快乐。

二、融合育人点

1.在端午文化的徜徉中，让学生知道端午节的由来，感受端午文化的魅力和厚植中国民族爱国的人文情怀，从而