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食堂食品安全专项检查表
编号：__________
一、检查基本信息
1.检查单位：__________
2.检查日期：____年__月__日
3.被检查食堂名称：__________
4.被检查食堂地址：__________
5.食堂负责人：__________
6.检查人员：__________
二、检查内容
1.食品经营许可证情况
是否持有有效食品经营许可证；
许可证是否在显著位置公示。
2.食品安全管理制度
是否制定食品安全管理制度；
是否按照规定对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行采购、查验、登记、储存、使用；
是否定期对食品安全状况进行自查。
3.从业人员健康
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