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DB4206/T85—2024
附录A
(资料性)
主要食物互换表
常见富含营养素的食物见表A.1~A.7。
表A.1襄阳市市售能量含量相当于50g大米的谷薯类
食物名称重量(g)食物名称重量(g)食物名称重量(g)
粳米(均值)50高筋小麦粉50中筋小麦粉50
籼米(均值)50苞谷糁50燕麦50
糙米(均值)50低筋小麦粉50全卖小麦粉50
黑米50挂面(全麦)50紫薯180
小米50面条(挂面,龙须面)50马铃薯315
米粉(干)50意大利面50淮山215
燕麦片50荞麦面50
表A.2襄阳市市售可食部相当于100g的蔬菜
食物名称重量(g)
白萝卜105
甘蓝115
黄瓜110
蒜苗120
韭菜110
菠菜、油菜、小白菜120
甜椒120
芹菜150
冬瓜125
莴笋160
番茄100
大白菜115
茄子110
菜花120
8
DB4206/T85—2024
表A.3襄阳市市售可食部相当于100g的水果
食
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