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二零二四年度智慧食堂承包运营管理合同

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同名称

1.2合同编号

1.3合同签订日期

1.4合同生效日期

1.5合同终止日期

1.6合同双方名称及联系方式

2.承包范围

2.1食堂设施及设备

2.2食材采购及储备

2.3食品加工及制作

2.4服务项目及标准

2.5食堂运营管理

3.合同期限

3.1合同起止时间

3.2合同续签条件

3.3合同解除条件

4.费用及支付

4.1承包费用

4.2付款方式

4.3付款时间

4.4付款方式变更

5.食材采购

5.1采购原则

5.2供应商选择

5.3采购方式

5.4食材质量保证

6.食品安全

6.1食品安全管理制度

6.2食品安全检查

6.3食品安全事故处理

7.食堂环境与设施

7.1环境卫生

7.2设施维护

7.3设施更新

8.服务质量与投诉处理

8.1服务质量标准

8.2投诉处理流程

8.3投诉处理时限

9.违约责任

9.1违约行为

9.2违约责任

9.3违约赔偿

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同变更与解除

11.1合同变更

11.2合同解除

11.3合同解除条件

12.合同终止

12.1合同终止条件

12.2合同终止程序

12.3合同终止后的责任

13.附件

13.1合同附件清单

13.2附件内容

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同名称：二零二四年度智慧食堂承包运营管理合同

1.2合同编号：202401

1.3合同签订日期：2024年1月1日

1.4合同生效日期：自双方签字盖章之日起生效

1.5合同终止日期：2024年12月31日

1.6合同双方名称及联系方式

1.6.1承包方名称：智慧食堂管理有限公司

1.6.3甲方名称：单位食堂管理部门

2.承包范围

2.1食堂设施及设备

2.1.1包含但不限于食堂的厨房、餐厅、卫生间等设施

2.1.2包含所有烹饪设备、冷藏设备、餐具等

2.2食材采购及储备

2.2.1承包方负责食堂所需的食材采购

2.2.2食材储备量根据每日需求制定，保证食材新鲜

2.3食品加工及制作

2.3.1按照国家食品安全标准进行食品加工

2.3.2确保食品卫生，防止食物中毒事件发生

2.4服务项目及标准

2.4.1提供早餐、午餐、晚餐等三餐服务

2.4.2食堂环境整洁，服务态度良好

2.5食堂运营管理

2.5.1制定并执行食堂管理制度

2.5.2定期对食堂进行清洁和消毒

3.合同期限

3.1合同起止时间：2024年1月1日至2024年12月31日

3.2合同续签条件：根据双方实际情况及合同履行情况，经协商一致可续签合同

3.3.1合同一方严重违约

3.3.2出现不可抗力因素，如自然灾害等

3.3.3合同双方协商一致解除合同

4.费用及支付

4.1承包费用：每月人民币万元，按月结算

4.2付款方式：甲方于每月5日前将上月承包费用支付至承包方指定账户

4.3付款时间：每月5日

4.4付款方式变更：如需变更付款方式，双方应提前30日书面通知对方

5.食材采购

5.1采购原则：优先选择质量好、价格合理的供应商

5.2供应商选择：通过公开招标或邀请招标方式选择供应商

5.3采购方式：集中采购，统一配送

5.4食材质量保证：承包方负责对采购的食材进行质量检验，确保食品安全

6.食品安全

6.1食品安全管理制度：制定并执行食品安全管理制度，确保食品安全

6.2食品安全检查：每月至少进行一次食品安全检查

6.3食品安全事故处理：一旦发生食品安全事故，立即启动应急预案，并按规定报告相关部门

7.食堂环境与设施

7.1环境卫生：保持食堂环境卫生，每天进行清洁和消毒

7.2设施维护：定期对食堂设施进行维护保养，确保