4.1转基因产品的安全性（学案）-高中生物人教版（2019）选择性必修第三册 .docx

人教版（2019）高二生物选择性必修三导学案

第1节转基因产品的安全性

学习目标：1.关注转基因生物的安全性。

2．举例说出关于转基因生物安全性问题的不同观点及论据。

3．形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。

学科素养：1.科学思维：了解有关转基因产品安全性问题争论背后复杂的政治、经济、宗教和伦理道德等背景。

2．社会责任：坚持正确的社会舆论导向，理性看待转基因产品的安全性。

知识点一转基因成果令人叹为观止

自主梳理

1．转基因微生物

(1)对微生物进行基因改造的原因：微生物的______和________简单、生长繁殖______、对环境因素______和容易进行______。

(2)转基因啤酒酵母减少了______________的生成，缩短了啤酒的发酵期。

(3)用基因工程技术构建______的基因工程菌来生产氨基酸、药物等。

2．转基因动物

(1)将________基因、__________________基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。

(2)将某些________的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。

(3)建立了某些人类疾病的________________。

3．转基因植物

(1)科学家已经培育出了大批具有________、________、________和________等新性状作物。利用转基因技术显著抑制番茄中________酶的活性和________的生成量，从而培育成了转基因耐储藏番茄。

(2)我国批准发放了转基因________、________、________、________、________和________的进口安全证书。

(3)硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因生物的________问题。

答案：

1．(1)生理结构遗传物质快敏感遗传物质操作

(2)双乙酰(3)高产、优质

2．(1)生长激素促生长激素释放激素(2)抗病毒(3)转基因动物模型

3．(1)抗虫抗病抗除草剂耐储藏乙烯形成乙烯(2)棉花大豆玉米油菜甜菜番木瓜(3)安全性

[互动探究]

1．(社会责任)微生物的基因改造为什么取得实际应用成果最多？

提示：微生物具有生理结构和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素敏感和容易进行遗传物质操作等优点。

2．(科学生活)目前工业化生产氨基酸的重要途径是什么？

提示：用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸。

3．(社会责任)探讨抗虫、抗病、抗除草剂和耐储藏等新性状转基因作物所带来的社会效益有哪些？

提示：①解决饥饿和贫困问题；②在一定程度上可以使农作物摆脱土壤和气候的限制，提高产量；③减少农药的使用，减少环境污染。

[归纳提升]

转基因生物的优缺点分析

优点

缺点

①解决粮食短缺问题

②减少农药使用，减少环境污染

③增加食物营养，提高附加值

④增加食物种类，提升食物品质

⑤提高生产效率，带动相关产业发展

①可能产生新病毒或新过敏原

②可能产生抗除草剂的杂草

③可能使疾病的传播跨越物种障碍

④可能会损害生物多样性

⑤可能干扰生态系统的多样性

针对训练

1．下列关于基因工程应用的概述，错误的是()

A．在医药卫生方面，运用基因工程获取白细胞介素和溶血栓剂

B．农业上主要培育高产、稳定、品质优良和具有抗逆性的农作物

C．利用某些转基因生物可以合成干扰素

D．转基因生物和转基因食品对人类没有危害，全部安全

答案：D

解析：基因工程在医药卫生方面的应用主要是获取胰岛素、白细胞介素、溶血栓剂等，A正确；在农业生产上主要是培育高产、稳定、品质优良和具有抗逆性(如抗盐碱)的农作物，B正确；利用某些转基因生物可以合成干扰素，提高免疫力，C正确；转基因生物和食品的安全性存在争议，D错误。

2．下列关于基因工程的相关叙述错误的是()

A．常用农杆菌转化法将目的基因导入双子叶植物

B．常用抗生素抗性基因作为基因表达载体的标记基因

C．一种基因探针可以检测某水体中的多种病毒

D．一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物

答案：C

解析：农杆菌能在自然条件下感染双子叶植物和裸子植物，因此常用农杆菌转化法将目的基因导入双子叶植物的细胞中，A正确；常用抗生素抗性基因作为基因表达载体的标记基因，标记基因的作用是供重组DNA的鉴定和选择，B正确；基因探针是用放射性同位素等作标记的含有目的基因的DNA片段，一种基因探针可以检测某水体中的一种病毒，C错误；在转基因生物或其产品研究过程中，一旦发现转基因生物出现了安全性问题，要马上停止实验，并销毁重组生物，D正确。

知识点二理性看待转基因技术

自主梳理

1．对转基因产品安全性的争论

(1)原本是自