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二零二四年度工地食堂安全监管与承包服务合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方地址

1.4合同双方联系方式

2.合同签订背景及依据

2.1项目背景

2.2相关法律法规

2.3政策依据

3.食堂安全管理责任

3.1食堂安全管理制度

3.2食品安全责任

3.3食堂卫生要求

3.4食堂安全培训

4.食材采购及储存管理

4.1食材采购要求

4.2食材储存条件

4.3食材检验标准

4.4食材采购记录

5.食堂工作人员管理

5.1人员资质要求

5.2人员培训要求

5.3人员健康管理

5.4人员奖惩制度

6.食堂设备设施管理

6.1设备设施要求

6.2设备设施维护保养

6.3设备设施检验

6.4设备设施更新

7.食堂食品安全监管

7.1食品安全检查

7.2食品安全事件处理

7.3食品安全责任追究

7.4食品安全报告

8.食堂服务内容与标准

8.1服务项目

8.2服务时间

8.3服务标准

8.4服务评价

9.食堂承包费用及支付方式

9.1承包费用构成

9.2费用支付方式

9.3费用结算时间

9.4费用调整

10.合同期限及终止条件

10.1合同期限

10.2终止条件

10.3终止程序

11.违约责任及处理

11.1违约情形

11.2违约责任

11.3违约处理

12.争议解决方式

12.1争议解决途径

12.2争议解决方式

12.3争议解决机构

13.合同解除条件

13.1合同解除情形

13.2合同解除程序

13.3合同解除后的处理

14.合同其他事项

14.1合同附件

14.2合同生效条件

14.3合同附件及补充协议

14.4合同签署及日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方法定代表人：

乙方名称：食堂管理有限公司

1.2合同双方法定代表人

甲方法定代表人身份证号：05678

乙方法定代表人身份证号1.3合同双方地址

甲方法定代表人地址：省市区街道号

乙方地址：省市区街道号

1.4合同双方联系方式

甲方法定代表人电话乙方联系人：

乙方联系电话2.合同签订背景及依据

2.1项目背景

本合同签订背景为甲乙双方共同参与的二零二四年度工地食堂建设项目。

2.2相关法律法规

本合同遵守《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。

2.3政策依据

本合同依据国家及地方有关食品安全、工地食堂管理的政策规定。

3.食堂安全管理责任

3.1食堂安全管理制度

乙方应建立健全食堂安全管理制度，包括食品安全、消防安全、卫生防疫等方面。

3.2食品安全责任

乙方对食堂的食品安全负全部责任，确保食堂提供的食品符合国家标准。

3.3食堂卫生要求

食堂应保持清洁卫生，定期进行消毒，确保食堂环境符合卫生要求。

3.4食堂安全培训

乙方应对食堂工作人员进行安全培训，提高其安全意识和操作技能。

4.食材采购及储存管理

4.1食材采购要求

乙方应按照国家食品安全标准和相关规定采购食材。

4.2食材储存条件

食材储存应保持干燥、通风、防潮、防虫、防鼠。

4.3食材检验标准

乙方应对采购的食材进行检验，确保其质量符合国家标准。

4.4食材采购记录

乙方应建立食材采购记录，详细记录采购时间、地点、品种、数量等信息。

5.食堂工作人员管理

5.1人员资质要求

食堂工作人员应具备相应的健康证明和食品安全知识。

5.2人员培训要求

乙方应对食堂工作人员进行岗前培训和定期培训。

5.3人员健康管理

乙方应定期对食堂工作人员进行健康检查。

5.4人员奖惩制度

乙方应建立食堂工作人员奖惩制度，激励员工提高工作质量。

6.食堂设备设施管理

6.1设备设施要求

食堂设备设施应满足生产、加工、储存、供应食品的需要。

6.2设备设施