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幼儿安全健康教育教案

幼儿园课程结构是由课程目标、课程内容、课程组织和课程评价

四个要素组成。下面是给大家整理的幼儿安全健康教育教案，仅供参

考希望能够帮助到大家。

幼儿安全健康教育教案1

活动目标：

1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐

烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，

让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、

三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能力。

4、初步了解健康的小常识。

5、培育良好的卫生习惯。

活动重、难点：

重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，

知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具

体方法。

活动准备：

1、阅历准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面

的知识。

2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食

品、三无食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

教法、学法：

教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法：观察分析法、讨论法、多种感官参加法。

活动过程：

(一)应邀做客，激发爱好

活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿

爱好。

喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大

了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做

客呢，你们兴奋吗?

(二)观察讨论，分析讲解

1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?请幼

儿观察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾

食品知识的声频后让幼儿根据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食

品是垃圾食品?

2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观察食品外包装，认识三

无食品。

老师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提醒下让幼儿仔细观察食

品的外包装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿观察卫生条件极差的

食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无

食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和

三无食品。

3、观察课件画面三，认识腐烂变质食品。

小熊又拿出它最喜欢的水果、鸡蛋(其中有些开始腐烂变质)请客

人吃。喜洋洋再一次的提出问题：这些食物有何不同?幼儿进行观察

后讨论，然后喜洋洋进行总结：像这种开始腐烂有异味颜色不鲜艳的

食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。

(三)采购食品，游戏巩固

创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐

烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进行食品分类采购比

赛，看哪一组采购的食品又多又安全。老师以食品检验员的身份参加

游戏。

(四)延伸活动，目标提升

师：今天我们在小熊家做客时又学到了一项新本领，知道了什么

是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈

妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和

腐烂变质食品。

幼儿安全健康教育教案2

活动目标

1、认识一些常用的交通标志，知道它们所代表的含义并能将标

志进行简单的分类。

2、了解标志的作用和特征。

3、使幼儿学会按标志行动。

4、让幼儿了解基本的交通规则。

5、加强幼儿的安全意识。

重点难点

重点：教幼儿认识部分安全标志，掌握其含义，培育自我保护意

识和能力。

难点：引导孩子在日常生活中遵守交通规则，较好的处理突发事

件，注意安全。

活动准备

1、教学活动课件，安全图片。

2、事先创设好逛公园环节的场景(如公路、十字路口和各种图片)。

3、万宝箱两个、幼儿用的小标志若干，幼儿设计标志用的纸笔

等材料。

4、小熊布偶一个。

活动过程

一、故事导入：

师：小朋友，今天早上我们班来了一个小朋友委托我们帮他一个