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视频题复习测试附答案
1.膳食状况是营养状况评价报告中常开展膳食模式分析，其评价依据是什么？
A、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
B、《中国居民膳食指南》
C、三大营养素供能比
D、食物能量摄入值
E、各类营养素摄入量
【正确答案】：B
2.高血压患者食谱编制时，优先选择富含不饱和脂肪酸的植物油，以下不宜选用的是（）。
A、菜籽油
B、亚麻籽油
C、橄榄油
D、棕榈油
E、葵花籽油
【正确答案】：D
3.以下哪项是折页的特点
A、构图强调视觉效果，空白占整张作品的1/3～1/2左右
B、正文一般只
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