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视频题复习试题含答案
1.谷物加工精度过高、淘米过度、加减煮沸均可损失或破坏:()
A、维生素A
B族维生素
C、维生素C
D、维生素D
E、维生素K
【正确答案】:B
2.健康促进的核心策略是:
A、倡导
B、社会动员
C、赋权/增能
D、协调
E、宣传
【正确答案】:B
3.高血压患者食谱编制时,不同证型可以选用相应食药物质,以下不适宜气血两虚证的是()。
A、龙眼肉
B、大枣
C、山楂
D、山药
E、当归
【正确答案】:C
4.下列表述错误的是
A、初乳富含免疫物质
B、母乳中含铁量较低
C、过渡
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