视频题复习试题含答案.docx

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视频题复习试题含答案

1.谷物加工精度过高、淘米过度、加减煮沸均可损失或破坏:()

A、维生素A

B族维生素

C、维生素C

D、维生素D

E、维生素K

【正确答案】:B

2.健康促进的核心策略是:

A、倡导

B、社会动员

C、赋权/增能

D、协调

E、宣传

【正确答案】:B

3.高血压患者食谱编制时,不同证型可以选用相应食药物质,以下不适宜气血两虚证的是()。

A、龙眼肉

B、大枣

C、山楂

D、山药

E、当归

【正确答案】:C

4.下列表述错误的是

A、初乳富含免疫物质

B、母乳中含铁量较低

C、过渡

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