12月19日 生津益气、稳定血压食谱.docx

药食同源一味食谱

冬季降糖饮食指南：生津益气、稳定血压

专家证实，寒冷能使血糖增高！广大糖友在冬季尤其要注意保暖、多晒太阳，在条件允许的情况下，保持规律运动的好习惯，饮食上也得注意不吃甜食、煎炸烧烤，多吃蔬菜。除此之外，今天我们给大家推荐一些冬季降糖的调理食谱，供参考。

绿豆南瓜羹

原料：绿豆250克，南瓜500克。

做法：

南瓜去皮去瓢，切成约2厘米见方的块状待用，绿豆洗净，放入锅内，加水，大火煮开，再改小火，煮半个小时，再放入南瓜块，再用文火煮至绿豆、南瓜烂熟，食时加盐调味即可。

功效：生津益气，止渴祛暑，此方适用于糖尿病肺胃燥热，口渴，善饥者，常食有稳定血糖作用。

熟地山药瘦肉汤?

原料：山药（干）50克、熟地黄30克、泽泻30克、小茴香5克、猪瘦肉100克。

做法：

将熟地黄、山药、小茴香洗净；猪瘦肉洗净，切块；把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

功效：滋阴固肾，补脾摄精。适用于糖尿病脾肾俱虚者，症状有小便频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便溏。

苦瓜瘦肉汤?

原料：苦瓜200g、瘦肉200g，生姜3片。

做法：

苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。2、锅中加入适量水，放入苦瓜、猪肉片及姜片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即。

功效：清热除烦，明目滋阴。适用于糖尿病证属胃热阴虚患者，多表现为善饥多饮、心中烦热，口苦。