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茶艺师练习卷含答案

简答题

1.宋代（）的主要内容是看汤色和汤花。

【正确答案】：4

2.俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、()等。

【正确答案】：4

3.茶艺服务人员在接待外宾时，绝不能有任何（）的意识，应本着“来者都是客”的态度来接待

【正确答案】：4

4.（）是只缩小了的粗陶炭炉，专做加热之用

【正确答案】：1

5.美国人大多数人喜欢饮冰茶，饮用时，会先在冷饮茶中放（）

【正确答案】：4

6.防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长，含水量过高，高暖和（）

【正确答案】：4

7.按5位