乙醇与乙酸（强化训练）（解析版）.docVIP

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乙醇与乙酸

一、选择题（每小题只有一个正确选项，共10*6分）

1．乙醇能发生如下反应：

①CH3CH2OH+3O22CO2+3H2O

②2Cu+O22CuO，CH3CH2OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu。

由以上反应得出的结论错误的是（）

A．由反应①②可知，条件不同，乙醇与O2反应的产物不同

B．由反应②可知，Cu是乙醇氧化生成乙醛的催化剂

C．由反应①可知，乙醇燃烧时，碳碳键、碳氢键、碳氧键均断裂

D．由反应②可知，乙醇氧化为乙醛时，只断开氢氧键

【答案】D

【解析】A．由反应①可知，乙醇在氧气中燃烧生成和；由反应②可知乙醇与在铜作催化剂的条件下生成和，A项正确；B．由反应②可知，在反应前后质量和化学性质均未改变，故铜是乙醇催化为乙醛的催化剂，B项正确；C．由反应①可知，乙醇燃烧时，所有的化学键均断裂，C项正确；D．由反应②可知，乙醇氧化为乙醛时，断开了氢氧键和连接羟基碳原子上的碳氢键，D项错误；故选D。

2．下列关于有机物的说法不正确的是()

A．乙醇和乙酸都是常用调味品的成分

B．乙醇、乙烷和乙酸都可与钠反应生成氢气

C．“酒越陈越香”与酯化反应有关

D．乙醇与甲醚(CH3OCH3)互为同分异构体

【答案】B

【解析】A、乙醇和乙酸是厨房常用调味品料酒和醋的主要成分，故A正确；B、从分子的结构或性质可确定乙醇和乙酸含有羟基活泼氢，与钠反应放出氢气，乙烷分子中无活泼氢不能和钠反应，故B错误；C、酒精被氧化而成为乙醛，乙醛进一步氧化生成乙酸，乙酸进一步与酒精作用生成乙酸乙酯，香味是酯的气味，和酯化反应有关，故C正确；D、乙醇与二甲醚分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故D正确；故选B。

3．乙醇分子结构中各种化学键如图所示，，关于乙醇在各种反应中断键的说明不正确的是（）

A．与乙酸反应生成乙酸乙酯时，键①断裂

B．与金属钠反应时，键①断裂

C．在铜催化下和氧气反应时，键①⑤断裂

D．在CH3CH2OH＋HBr→CH3CH2Br＋H2O中，键②断裂

【答案】C

【解析】A.乙醇与乙酸反应时，断裂羟基上的氢氧键，即①键，A项正确；B.乙醇与金属钠反应时，断裂羟基上的氢氧键，即①键，B项正确；C.乙醇的催化氧化反应中，断裂的是羟基上的氢氧键及与羟基所连的碳氢键，即①③键断裂，C项错误；D.在CH3CH2OH＋HBr→CH3CH2Br＋H2O反应中，键②断裂，D项正确；答案选C。

4．下列说法正确的是

①检测乙醇中是否含有水可加入少量的无水硫酸铜，若变蓝则含水

②除去乙醇中微量的水可加入金属钠，使其完全反应

③获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏

④获得无水乙醇的方法通常是先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏

A．①③ B．②④ C．①④ D．③④

【答案】C

【解析】①用无水CuSO4可检验乙醇中是否有水存在，因为无水CuSO4遇水变蓝，故①正确；②乙醇和水均与金属钠反应生成H2，故②错误；③将含水的乙醇直接加热蒸馏，水也会挥发，所得乙醇不纯，故③错误；④获得无水乙醇，通常先用生石灰吸水，然后再蒸馏，故④正确；故选项C正确。

5．乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是

A．乙酸的官能团为－OH B．乙酸的酸性比碳酸弱

C．乙酸能够与金属钠反应产生氢气 D．乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝

【答案】C

【解析】A、乙酸的官能团为－COOH，A错误；B、乙酸的酸性比碳酸强，B错误；C、乙酸属于酸，能够与金属钠反应产生氢气，C正确；D、乙酸溶液显酸性，能使紫色的石蕊试液变红，D错误；答案选C。

6．下列关于羟基和氢氧根的说法不正确的是（）

A．羟基比氢氧根少一个电子 B．二者的组成元素相同

C．羟基不带电，氢氧根带一个单位负电荷 D．羟基比氢氧根性质稳定

【答案】D

【解析】羟基的化学式是－OH，氢氧根的化学式是OH－，所以稳定性强的应该是OH－，选项D不正确，其余都是正确的，答案选D。

7．酯化反应是酸与醇反应生成酯和水的反应，如乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下生成乙酸乙酯和水的反应就是酯化反应。下列关于酯化反应的说法正确的是（）

A．属于中和反应

B．属于取代反应

C．酸分子中去氢原子

D．醇分子中去羟基

【答案】B

【解析】A.酯化反应是醇与酸的反应，属于取代反应，但不属于中和反应，选项A错误；B.酯化反应是醇与酸的反应，属于取代反应，选项B正确；C.酯化反应中酸分子中去羧羟基，选项C错误；D.酯化反应中醇分子中去氢原子，选项D错误；答案选B。

8．如图展示了实验室制取少量乙酸乙酯的实验装置。下列关于该反应实验操作及现象的叙述，不正确的是()

A．向a试管中先加入乙醇，然后缓缓加入浓硫酸，边加边振荡试管，最后加