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猪肉配送服务项目总体实施方案

第一节总体项目实施设想2

一、指导思想2

二、组织领导2

三、严格执行公司的三、严格执行公司的五心五心标准2

四、明确职责，落实工作3

五、加强监督与管理3

六、加强从业人员的管理4

七、加强对猪肉的管理5

八、应急措施5

第二节公司介绍5

一、公司简介5

二、管理模式6

三、月艮务宗旨7

四、经营能力7

五、业务流程8

第三节服务措施8

一、服务措施8

二、服务优势W

三、月艮务模式11

四、服务特色12

第一节总体项目实施设想

我单位猪肉配送服务工作是一项责任工程，也是一项风险工

程，需要多方联动，扎实推进。为了切实开展好我单位猪肉配送服

务工作，结合工作实际情况，特制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，按照以科学发展观为指导，按照以人为本、健康第一以人为本、健康第一的指导思

想，认真落实我单位猪肉配送服务的相关要求，以招标公司为对

象，以为我单位提供优质猪肉及相关产品为基本方式，提高招标

公司的健康水平。

二、组织领导

（一）成立我单位猪肉配送服务工作实施领导小组，下设检

测组、配送组、应急组、仓库管理组。

（二）工作职责如下：项目负责人领导我单位猪肉配送服务

工作实施。配送负责人负责监督落实我单位猪肉配送服务计划，

处理日常事务。售后服务经理负责处理我单位猪肉配送服务项目

日常管理业务，数据业务处理，档案建设管理,及猪肉安全监督。

三、严格执行严格执行公司的公司的五心五心标准

（一）诚心..诚心诚意

（二）贴心一一站在对方角度考虑问题，以心换心

（三）细心一一细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细

节。

（四）耐心一-始终保持服务耐心，最苛刻的客户是我们最

好的教练

（五）舒心一一客户放心，更开心，这就是我们的工作客户

1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的

精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。

四、明确职责，落实工作

（一）实行领导负责制，组长是该项工作的第一责任人,要

建立权责一致的工作机制，明确工作职责，确保各项工作落实到

位。按相关政策要求以及客户的计划方案切制定切实可行的方案，

承担起我单位猪肉配送服务的具体组织实施和相关管理责任。

（二）制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实，

确保各项工作顺利实施，确保猪肉质量安全。

（三）拟定我单位猪肉配送服务及卫生安全协议书，与相关

人员签订工作岗位责任协议。

五、加强监督与管理

加强仓库及检测配送管理，加强对工作的领导与管理,把其列

为常规管理工作的重要内容，高度重视各个环节服务工作。实行

副组长负责制，并确定一职工分管，配备专职或兼职我单位管理

员。由公司代表组成，行使我单位的监督、

检查等职能。

（一）加强我单位猪肉卫生安全管理，建立采购索证验收、

猪肉留样、从业人员卫生管理、卫生检查及奖惩、除虫灭害卫生和

突发公共卫生事件及时报告和紧急处置等制度，并上墙明示。

（二）监督指导统一建立猪肉采购登记台账，猪肉的采购登

记制度；应做好购货记录。

（三）严禁配送及采购下列猪肉及相关产品

1.腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或

者其他感官性状异常，含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污

染，可能对人体健康有害的猪肉。

2•超过保质期限或不符合质量标准规定的猪肉。

3.其他不符合猪肉卫生标准和要求的猪肉。

六、加强从业人员的管理

（一）从业人员每年必须进行健康检查，并进行健康检查和

饮食卫生专业知识培训，取得健康证明后方可参加工作。凡有痢

疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性

肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍猪肉卫生安全的

疾病患者，严禁从