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大润发简报心得篇3

大润发课级简报

本人诚实乐观向上,工作诚恳,有优秀的组织管理能力。希望在大润发能够学习到更多的专业知识,同时也真诚希望为大润发的发展尽微薄之力!成就大润发与我个人的辉煌!

第二章人员管理

要做好事,首先就要管好人,以人为本,建立出一个完善的人员管理体系,现结合本课特点,对人员编制,培训分工排班,现场管理等几个方面进行管理。

一、人员培训

给予员工较多培训也是公司给予每个员工福利。通过对员工培训,可以使每个员工更快进入到我们的团队中来。可以提高员工专业技术水平及为顾客服务的质量。同时也让员工感受到公司对他们的关怀,提高员工的凝聚力、向上力。

对员工培训一般步骤是：首先制定计划,议定好具体的培训时间、地点、培训人、受训人以及培训内容和要求通过培训达到的目的等。新员工职前培训主要目的是使新员工了解公司文化和人事管理制度,同时对其进行职业生涯规划。使新员工能够尽快适应大润发工作环境

和顺利工作;使新员工掌握更多的专业知识,以提高专业技能及操作熟练程度;让员工养成良好工作习惯、正确的服务意识,保持高扬的工作激情。

二、分工合作与排班

根据每个员工的自身性格特点,专业技术熟练程度,做到合理分工。同时根据近期营业情况和历史时期对比。考虑现在客流量、天气、快报商品均销量、节假日等因素的影响,进行综合分析、评价,预估现在所需人力,进行合理排班,达到人人有事做,事事有人做的目的。

三、人员现场管理

零售就是要做好细节工作。做好细节工作就必须管理好现场工作人员。首先对每个员工观察,进行工作跟踪,绩效考核,及时发现和纠正工作中的各种错误,时刻要求每个员工努力工作,充分掌握他们的工作心态,必要时与他们进行沟通,引导员工树立起敬业爱岗。乐于工作的精神。

第三章设备管理

充分掌握本课的设备资产情况,了解各种设备的性能和作用,以及基本维护保养方法,有助于更加顺畅的进行日常工作,提高本课的工作效率。减少设备的损坏,增长使用寿命。设备管理其具体操作方式现在体现两个方面：

一、设备资产汇总、建档

结合生产加工实际情况,把本课所有资产进行一次盘点,记录各种机器的名称、出厂日期、厂商保修期限、额定功率、使用注意事项

等资料。对各种机器进行编号、定位。对低值易耗品进行专人管理,定期清查、盘点,确定损耗程度,决定是否需要更换,尽可能减少资产被利用的成本。

二、保养与维修

对每种设备制定具体的保养计划,实施专人负责制。其中主要为一级、二级、三级保养。一级保养是操作使用人的保养工作,每日进行,最主要的是对设备内外进行清洁。二级保养是维修人员的保养,主要是检查,检查连动关节磨损程度和加润滑油,同时对日常使用中出现的故障及时修理。三级保养是维修协同厂商共同保养,主要是机械部分零件的调整,易损件的更换等。通过保养使设备长期保持良好的运行状态。

第四章商品管理

商品管理是卖场工作的重点,我们的一切工作都是为了使商品能迅速被顾客购买。所以对商品从进货到销售必须每一个环节都有严格把关。真正做到把愈来愈多的优质商品,以愈来愈低的价格销售给愈来愈多的顾客。商品管理主要体现在一下几个方面：

一、仓库管理

根据商品大中小分类分区存放,并写上库存单,注明品名,数量,到货日期。商品摆放整齐、上轻下重,上组下箱。每次进出货时先进先出,不可积压。每日检查商品库存量。同时保持仓库卫生清洁,对已拆封商品要及时封口并写上库存单。

二、商品订货

结合卖场具体情况,仓库库存量等,考虑到商品促销、季节、日期销量、来客数量等因素,精确订货。在不缺货的前提下,尽可能减少库存,减少资金占用比例。

三、商品收货

按作业规范严格检查看供应商送货商品与我们订货商品品项,规格是否相符,数量是否正确,拒收不合格商品,严把进货质量关。

四、商品销售

1、商品陈列：按商品大中小分类陈列,再按价格带从高到低垂直陈列,做到整体美观。

2、陈列量：商品陈列做到饱满、有量感。保持排面整齐、清洁、易看易懂、易拿、易取。

3、补货：

4、货架卡、POP管理：通过管理好卖场的货架卡、POP。让各种商品有广告视觉表达。从而达到销售的目的。每人开店前检查排面,同时检查商品货架卡标示等。其中特别注意快报商品上档日货价卡及时更换、POP及时列印和悬挂。

第五章报表处理与业绩

正确和及时的对各种报表进行处理,有助于全面了解本课的经营情况。通过报表上数字的分析,便于更好的计划下一步工作。