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项目技术方案
1、生产工艺
2、自行炊事车
按照招标文件或技术参数进行制造。
1、技术参数
项目所需自行炊事车应采用越野汽车（★底盘型号：6x6越野
车底盘），国五排放标准，柴油发动机，★车厢为隔热保温大板粘
接式轻型结构，多种供电方式为车内各用电设备提供电源。车内配
有高效的封闭式燃油节能炉灶、配套设备、各种厨具等，具有操作
方便、使用可靠、热效率高，保温效果好等特点，适应全天候展收
作业。
★国五排放标准。
2、结构特点
六驱越野炊事车是采用6x6越野底盘改装而成的后勤饮食保障
装备，该车机动性能好，专业性强，自动化程度高，自然环境适应
性强，并能在驻车和行车时进行炊事作业，可保障执行野外任务部
队的饮食和饮水供应。
3、用途
主要用于部队及公安等野外执行任务时按部队营养标准提供热
食。可在一小时内供应500人的主副食及开水。
4、使用环境
环境温度：－40℃～+50℃；
贮存极限温度：-45℃，+60℃；
抗风：能在八级风（风速20.10m/s）条件下展收作业。
降雨强度：≤6.0mm/min；
平原型海拔高度：≯2500m；
5、外形尺寸及质量：详见下图
6、主要指标及要求
6.1.作业能力与基本功能指标
6.2.每小时提供500人的主副食和开水。
6.3.车厢内设有：主食加工设备、副食加工设备、和面设备、
切菜设备、排油烟设备、通风设备、洗碗（菜）池、切菜（和面）
工作台、储物吊柜等炊事设备。此外，还设有供电系统以及配电系
统、水路系统、油路系统、主副食设备控制系统、行进间作业监控
系统（驾驶窗内能随时监控车箱内操作人员工作状态）和车边帐篷。
6.4.展收时间：≤10min；
7、供电系统
配有发电机、外接电源、三种供电方式。
发电机功率：8kw发电机；1.5KW行车发电系统。
8、其它
净水携带量：≮230L；
底盘油箱容积：约260L；
9、款式
10、整车主要设备参数表
主要设备技术性能参数表
序号项目执行标准
★结构：自行炊事车是采用越野汽车6x6底盘改装而成的
后勤饮食保障装备，该车机动性能好，专业性强，自动化
程度高，自然环境适应性强，并能在驻车和行车时进行炊
1性能
事作业，可保障执行野外任务部队的饮食和饮水供应。
作业：1h加工制作满足500人需求的主副食及开水，可连
续作业。
★1.整车外廓尺寸：7500mm≤长≤7880mm；2460mm≤宽≤
2600mm；3300mm≤高≤3700mm
2.厢体外廓尺寸：4800mm≤长≤5000mm；2460mm≤宽≤
2480mm；2000mm≤高≤2200mm
整车及底盘
23.底盘外廓尺寸：7350mm≤长≤7550mm；2460mm≤宽≤
参数
2500mm；2950mm≤高≤3150mm
4.轴距（mm）：≥3500+1250
5.轮距（mm）(前/后)：≥1870/1870
6.前悬/后悬（mm）：≤1250/1350
7.整车接近角(°)/离去角(°)：20/15≤接近离去角≤
35/19
8.轮胎规格：12.00R2020PR,315/80R22.520PR
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