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*那么在动物细胞中是否也存在着渗透系统呢?**红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜相当于会一直因持续吸水而涨破取决于红细胞内外浓度差**在植物细胞中是否像动物细胞一样存在一个渗透系统呢?****原生质层相当于半透膜,能让水分通过而不能让蔗糖分子通过。当外界溶液浓度小于细胞液浓度,细胞会涨破吗?当外界溶液浓度大于细胞液浓度时候又会出现什么状况?
细胞壁的伸缩性比原生质小得多。原生质失水缩小时细胞壁不能同步缩小,两者就发生了分离。当原生质重新吸水胀大时,细胞就复原了。我们可以做一个实验来验证一下。**我们认为恩能够引起约50%的细胞发生纸币分离度蔗糖浓度就是细胞液的浓度。初始纸币分离是指细胞的角隅处开始出现质膜及其以内部分离开细胞壁的状态*关于物质跨膜运输的实例扩散:物质从浓度高的地方到浓度低的地方的自由运动问题探讨条件:两处物质浓度不等即可结果:两处物质浓度相等第2页,共24页,星期六,2024年,5月问题探讨渗透:水分子(或其他溶剂分子)从相对含量高的地方向相对含量低的地方通过半透膜的扩散现象条件:两处物质浓度不等;具有一层半透膜半透膜特性:水分子等小分子可以通过,蔗糖等大分子则不能通过。结果:通过半透膜的溶剂分子达到动态平衡第3页,共24页,星期六,2024年,5月问题探讨一段时间后漏斗管中的液面为什么会升高?渗透系统第4页,共24页,星期六,2024年,5月问题探讨一段时间后漏斗管中的液面会一直升高吗?h第5页,共24页,星期六,2024年,5月问题探讨一段时间后h如果用纱布代替,漏斗管内的液面还会升高吗?第6页,共24页,星期六,2024年,5月问题探讨一段时间后h若内外都是清水或同样的蔗糖溶液,液面还会升高吗?第7页,共24页,星期六,2024年,5月问题探讨则处于动态平衡。原理:当溶液浓度AB时,水分子就通过半透膜由B流向A;当溶液浓度AB时,水分子就通过半透膜由A流向B;当溶液浓度A=B时,A溶液B溶液第8页,共24页,星期六,2024年,5月细胞膜(相当于半透膜)细胞质外界溶液浓度差一、动物细胞的吸水和失水具有半透膜细胞内外存在浓度差第9页,共24页,星期六,2024年,5月一、动物细胞的吸水和失水回忆细胞膜制备的实验,分析“水分进出哺乳动物红细胞”的实验现象。第10页,共24页,星期六,2024年,5月一、动物细胞的吸水和失水2、红细胞的细胞膜是不是相当于半透膜?1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?3、当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?思考:第11页,共24页,星期六,2024年,5月条件水分运输情况红细胞状况一、动物细胞的吸水和失水外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度=细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度细胞吸水膨胀细胞失水褶皱水分进出平衡第12页,共24页,星期六,2024年,5月提出一个问题比解决一个问题更重要!——爱因斯坦第13页,共24页,星期六,2024年,5月二、植物细胞的吸水和失水结合一些吸水和失水现象,深入思考提出具有探究价值的问题农作物施肥过多会造成烧苗。(失水)白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。稍等一会儿可见有水分渗出。(失水)思考:蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿,菜叶变得硬挺起来。(吸水)第14页,共24页,星期六,2024年,5月二、植物细胞的吸水和失水植物细胞与动物细胞的区别1、细胞壁是全透性的2、成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液3、细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层第15页,共24页,星期六,2024年,5月二、植物细胞的吸水和失水植物细胞与动物细胞的区别1.植物细胞内是否存在浓度差?讨论:2.原生质层是不是相当于一层半透膜呢?3.植物细胞的细胞壁对细胞的吸水和失水有无影响呢?第16页,共24页,星期六,2024年,5月二、植物细胞的吸水和失水第17页,共24页,星期六,2024年,5月二、植物细胞的吸水和失水实验结论:成熟的植物细胞能与外界溶液发生渗透作用;当外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞失水;当外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞吸水;第18页,共24页,星期六,2024年,5月二、植物细胞的吸水和失水该细胞为什么不发生质壁分离?细胞发生质壁分离的条件3、细胞外溶液的浓度高于细胞液1、细胞是活的(死细胞的细胞膜为全透性)2、细胞有大液泡第19页,共24页,星期六,2024年
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