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总结微生物名词解释

第一篇：总结微生物名词解释

1原生质体：脱去细胞壁的细胞叫原生质体。

2芽孢：芽孢就是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质

高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。

3菌落：由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜

固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞

群落。

4诱导酶：(inducedenzyme)是在环境中有诱导物（通常是酶的

底物）存在的情况下，由诱导物诱导而生成的酶。

5生长因素：是指影响微生物生长的因素，包括温度，辐射，氧气，

水分，PH值，化学因子等。

6回复突变：突变体(mutant)经过第二次突变又完全地或部分地

恢复为原来的基因型和表现型。

7诱导：某些环境因子的刺激使基因或操纵子进入转录状态。

8拮抗：是指不同激素对某一生理效应发挥相反的作用从而稳定身

体内环境的作用。9血清学反应：是指相应的抗原和抗体在体外进行的

结合反应。由于抗体主要存在于血清中，进行这类反应时一般都要用

含有抗体的血清作为实验材料，所以把体外的抗原、抗体反应称为血

清学反应。

10巴斯德效应：由于葡萄糖在有氧呼吸中产生的能量要比在发酵

中产生的多得多，所以在有氧条件下，兼性厌氧微生物终止厌氧发酵

而转向有氧呼吸，这种呼吸抑制发酵的现象称为巴斯德效应。

11质粒：是附加到细胞中的非细胞的染色体或核区DNA原有的

能够自主复制的较小的DNA分子（即细胞附殖粒、又胞附殖粒）。

12生长因子：具有刺激细胞生长活性的细胞因子。一类通过与特

异的、高亲和的细胞膜受体结合，调节细胞生长与其他细胞功能等多

效应的多肽类物质。

13光复活作用：经紫外线照射后的微生物立即暴露于可见光下时，

可明显降低其死亡率的现象，称为光复活作用。

14活性污泥：活性污泥(activesludge)是微生物群体及它们所依

附的有机物质和无机物质的总称．微生物群体主要包括细菌，原生动

物和藻类等．其中，细菌和原生动物是主要的二大类．活性污泥主要

用来处理污废水。

15营养型缺陷：因丧失合成某些生活必需物质的能力，不能在基

本培养基上生长的，突变型菌株。

16BOD：生化需氧量或生化耗氧量(五日化学需氧量)，表示水中

有机物等需氧污染物质含量的一个综合指示。

17温和性噬菌体：指噬菌体感染细胞后，将其核酸整合(附着)到

宿主的核DNA上，并且可以随宿主DNA的复制而进行同步复制，18

埃姆斯试验（Amestest）：利用细菌营养缺陷型的回复突变来检测环

境或食品中是否存在化学致癌剂的简单方法。

19ELISA：是酶联接免疫吸附剂测定的简称

20PCR：聚合酶链式反应(PolymeraseChainReaction)是一种分

子生物学技术，用于放大特定的DNA片段。可看作生物体外的特殊

DNA复制。

21类毒素：由于变性或化学修饰而失去毒性的毒素，但仍保留其

抗原性。

22暗修复作用：是指照射过紫外线的细胞的DNA，不需要可见光

的反应而修复，使细胞的增殖能力恢复的过程。

23转化：受菌体直接吸收供菌体的DNA片段而获得后者部分遗

传现象的现象。

24半抗原：能与对应抗体结合出现抗原-抗体反应、又不能单独激

发人或动物体产生抗体的抗原。

25操纵子：指启动基因、操纵基因和一系列紧密连锁的结构基因

的总称。

26BOD5：五日生化需氧量。表示水中有机物含量的间接指标。

一般指在20℃下，1L污水中所含的有机物（主要是有机碳源），在进

行微生物氧化时，5日内所消耗的分子氧的毫克数。

27单细胞蛋白，也叫微生物蛋白，它是用许多工农业废料及石油

废料人工培养的微生物菌体。

28噬菌斑：噬菌斑是指在宿主细菌的菌苔上，噬菌体使菌体裂解

而形成的空斑。