学校食堂标识标签使用管理制度.docxVIP

学校食堂标识标签使用管理制度.docx

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学校食堂标识标签使用管理制度

一、总则

为加强学校食堂食品安全管理，规范食品标识标签使用，保障师生饮食安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《食品标识管理规定》等相关法律法规，结合本校食堂实际情况，特制定本管理制度。本制度适用于学校食堂采购、加工、储存、销售等环节的食品及食品原料标识标签的管理。

二、食品标识标签的基本要求

1.食品标识标签应符合法律法规和食品安全标准的规定，内容应真实、准确、清晰、完整，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。

2.食品标识标签应标注食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生

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