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餐厅员工卫生安全意识;目录;01;员工良好的卫生习惯能有效防止食品污染和疾病传播,保护顾客健康。;员工卫生意识高、餐厅干净整洁,容易在顾客中形成良好的口碑。;员工遵守卫生法规是餐厅合法经营的基本要求,能避免法律风险和罚款。;02;;;员工需定期进行身体检查,确保身体健康,无传染病或其他可能影响食品安全的疾病。;03;食材采购验收标准及存储方法;保
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