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课外阅读训练（部编版六年级下册）
（一）《除夕夜的年夜饭守岁酒》（节选）
除夕的夜饭，既是一年辛苦忙碌、辞别旧岁的重要时刻，又是具有祈望将来，迎接新
年的特殊意义，当全家老少合欢团聚，共进年夜饭的时候，其乐融融，洋洋得意，自不必
细说。在上海的风俗中，年夜饭这顿丰宴，同样很隆重。
年夜饭的莱肴，上海人很讲究好名堂。一般人家年夜饭席上，发芽豆和黄豆芽总是有
的，因为这象征着升和发，十分吉祥如意。果类中的柑子，是除夕不可缺少的食物，俗语
说：“除夕吃红柑，一年四季保平安。”还要吃些芋头即芋艿，上海人有谚语说是：“除
夕吃芋头；一年四季不犯愁。”另外，吃豌豆，因为豌豆又名安乐菜，和长生果之类，
同样都是很吉利的名称。至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤，传说淘了汤吃饭的话，
第二年外出办事或旅行，会要遭到雨淋的，这当然是无稽之谈了。
除夕之夜的吃，在年夜饭之后，饭莱虽撤去，但守岁酒和果品之类却是一直要吃到第
二年的。关于守岁酒，唐人诗中有首《守岁》，表达了一年又将伊始的辞旧迎新之情：“岁
阴穷暮纪，献节启新芳。冬尽今宵促，年开明日长。冰消出镜水，梅散入风香。对此欢终
宴，倾壶待曙光。”
旧俗在除夕子夜时分，上海人各家要“接灶君”。接灶就是把灶神从天上接回家来。
届时，家里男主人换衣服，上供物，焚香燃烛于灶前。接灶完毕，家中主人亲自关上大门，
门上贴有“封门大吉”的红纸。这时实际上已是年夜结束了。待到拂晓鸡鸣时，换贴“开
门大吉”红纸，家家赶紧燃放起爆竹，“蓬啪！”“劈里啪刺，劈里啪刺„„”响声此起
彼伏，连续不断，宣告新的一年开始了！
1.选文按顺序先后介绍了上海人家年夜习俗，包
括、、、、等。
其中，对的介绍最
详细，列举了、、、等。选文
还引用了两句俗谚。民间俗谚生动形象，我也知道一些，课外我也积累两句：
。
2.读划线部分，理解成语“无稽之谈”：。
3.不一样的节日，不一样的习俗，你还知道下列传统节日的哪些习俗呢？（至少列举
两个）
元宵节：。清明节：。
4.关于“守岁酒”，文中引用了唐诗《守岁》。有关新年（或其它节日）的诗词，我
也积累了一些。这是其中一首：。
【参考答案】
1.年夜饭守岁酒接灶君贴“封门大吉”换贴“开门大吉”年夜饭发芽
豆和黄豆芽柑子芋头豌豆列举略
2.没有根据的说法。（合理即可）
3.示例：吃元宵猜灯谜祭祖插柳4.略。
（二）《傣家竹楼》
如果你到傣家做客，走进竹篱，登上梯子，便来到屋外的走廊。进门是一间宽大的堂
屋，中间铺着一大块竹席，这是全家人活动的中心，也是招待客人的地方。两侧是用木板
或竹篾隔成的卧室，外人是不能入内的。傣家竹楼建筑结构一般比较简单，但十分宽敞，
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别致美观。室内通风也很好，坐在室内，只觉清风徐来，花果飘香。
建造竹楼，是傣家生活中的一件大事
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