小学蛋糕师制作蛋糕教案有范文.pdfVIP

小学蛋糕师制作蛋糕教案有范文

小学精选蛋糕师制作蛋糕教案有范文一

活动设计背景

幼儿园大班的孩子对自己周围的事物有了一定认识，在生活中能有意识

地积极寻找多种物品来充当玩具。我根据本班幼儿的实际能力，设计了本次活动。

活动意在让幼儿在愉悦的情绪下，积极动脑，积极动手，主动地探索出多种制作

蛋糕的方法，按实际能力达到不同层次的要求。在有趣的活动中感受自己独立完

成一个创作的快乐和成功的喜悦。

活动目标

1、发展幼儿动手操作能力，培养手工制作的兴趣。

2、指导幼儿利用身边的废旧材料制作玩具，美化自己的生活或开展活

动。增强环保意识。

教学重点、难点

蛋糕图案的制作

活动准备

1、一次性杯子，红黄绿三种颜色的彩带，瓶盖，彩纸，剪刀，粘纸，

双面胶等。

2、制作流程图

活动过程

1、谈话引出课题。

师：你们吃过蛋糕吗?它是什么样子的?

幼儿：圆圆的，上面有有图案有花朵或者小动物。

师：你们想不想自己制作一个蛋糕呢?

2、出示材料，让幼儿探讨。

师：老师这边准备了很多的东西，你们看看它们能做蛋糕的那一部分?

幼儿1：杯子可以做蛋糕的身体。

幼儿2：彩带可以做花朵。

3、教师出示制作流程图，激发幼儿制作的兴趣。小朋友都想到了很多

的办法制作蛋糕，现在老师这里有几张制作蛋糕的图，请你们看着上面的图示选

择自己喜欢的，合适的材料进行制作，好吗?

4、幼儿自己制作，教师巡回观察指导。

5、大部分幼儿完成了作品后，教师请个别幼儿介绍自己制作的蛋糕并

进行评价。

6、幼儿互相欣赏作品。

小学精选蛋糕师制作蛋糕教案有范文二

设计意图：

在一次吃付餐(饼干)的时候，我听见我班的洋洋在跟周围的小朋友讲妈

妈是如何带自己去面包店做饼干、做蛋糕的，只见周围的小朋友听的聚精会神，

流露出羡慕的眼神。是的，我班绝大多数的孩子都是外来人口，爸爸妈妈都是打

工族，条件不好，所以平时很少带他们去逛超市、面包房等，更谈不上去做饼干

蛋糕了……我想我们正好有个主题活动“人们怎样工作”，于是我决定开设一节

美工活动——《小小糕点师》。这样既满足了孩子的好奇心，同时又让孩子们在

活动中体验生活的乐趣，促进孩子的心理成长及情感发展，向自己的最近发展区

迈进一步。

我班的区域活动“超市”是有饼干盒和糕点盒的，但里面都是空的，我

让孩子们做上可口的糕点，不仅进一步丰富了区域活动的内容：可以整盒买卖也

可以单个买卖，充分提高游戏的真实性、可操作性和趣味性，让幼儿在已有经验

的基础上卖了再继续做，在这种不断反复操作的过程中提高幼儿造型的塑造力，

同时又将进一步拓展他们的创造力和想象力。

活动目标：

1、学会运用泥工的多种技能：搓、捏、压等，表现糕点造型的多样性。

2、发展观察力、表现力和创造力。

活动准备：

每组一个糕点盒，橡皮泥，《饼干歌》的录像，各种糕点的图像资料。

活动重点：学会运用泥工的多种技能，表现糕点造型的多样性。活动难

点：大胆创造糕点的造型

活动过程：

1、播放《饼干歌》的录像，幼儿一起唱一起做，增加幼儿做糕点的兴

趣，导入主题。

师：刚才我们跟着红果果和绿泡泡学做了圆圆的饼干，是怎么做的

呀?(搓一搓，捏一捏，压一压……)

幼儿说一说并做一做动作

师：我们用搓、捏、压……还能做出哪些糕点?(馒头、面包、绿豆糕……)

2、播放各种糕点的图像资料，了解糕点的种类。并讨论糕点的做法。

形状不一：方形、圆形••

颜色不一：白色、黄色••

造型不一：凸的、凹的、单层、多层••

3、幼儿讨论

师：如果你们都是糕点师，那你们想做出什么样的可口糕点给客人呢?

4、幼儿动手操作，教师指导。

师：小朋友将你喜欢的糕点做出来吧!看谁在规定的时间