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导游业务—地陪的工作职责及服务程序与服务质量标准说课稿

第一篇：导游业务—地陪的工作职责及服务程序与服务质量标准说课

稿

《导游业务—地陪的工作职责及服务程序与服务质量标准》

说课稿

一、课题：《地陪的工作职责及服务程序与服务质量标准》

本节课是《导游业务》课程第五章《导游服务程序与质量标准》

第三节《地陪的工作职责及服务程序与服务质量标准》。

二、课程地位

《导游业务》课程是旅游管理专业的核心课、必修课，也是全国

导游资格证考试的必考课目，是一门把导游服务理论运用到导游工作

之中、并指导导游工作的实践性较强的课程。通过该课程的学习，将

《旅游学概论》、《旅游地理》、《导游基础》、《旅游礼仪》等课

程有机结合，为学习后续课程《旅行社经营管理》《旅游政策与法规》

等课程打下基础，成为学生就业所需的支撑课程。

三、教材分析

（一）、教材版本：

1、主讲教材：《导游业务》鲁建平和魏群先生主编；西南交通大

学出版社出版，是21世纪高职高专教育规划教材。此教材较全面地介

绍了导游服务工作所需要的理论知识和实践技能，注重知识的基础性、

通用性，突出实践教学环节，强化职业技能培养。不足之处在于该教

材出版较早，案例内容较少，因此根据高职高专的教学要求，我们旅

游教学团队对《导游业务》的内容进行了取舍，并随时对训练材料进

行补充，以期更有效地教给学生“实战”技术。

2、参考书：广东旅游出版社出版的导游资格证考试用书《导游业

务》

3、其他有关导游业务的视频资料和中国旅游报等资料

（二）、教学重点：地陪服务准备、接站服务、参观游览服务、

送站服务、后续工作。

（三）、教学难点：地陪接站服务的致欢迎词和首次沿途风光导

游、参观游览服务的导游讲解、送站服务的致欢送词。

四、学情分析

本专业学生思想活跃，动口、动手能力较强；个性自我意识较强；

感性思维较强，但理性思维较弱。且大二阶段的学生，层次已拉开，

对理论知识的识记效果比较差，对实践有迫切体验的思想，感悟能力、

专业能力有区别，已初具导游服务基本技能，对导游非常感兴趣，有

自己一定的了解。希望学生能依据不同的旅游团提供相应的地陪服务。

五、教学目标

（一）、知识目标：学生能够掌握地陪服务准备、接站服务、参

观游览服务、送站服务、后续工作的工作标准以及工作程序。

（二）、能力目标：通过导游视频的观摩训练和地陪模拟练习，

训练学生的语言表达能力、组织能力、应变能力，培养学生整体把握

地陪服务的质量标准，形成自身特色。

（三）、情感目标：良好的沟通、协调、配合能力；培养学习兴

趣，激发学生对导游工作的热爱；展示出导游美好形象，享受带团的

快乐。

六、教学理念

（一）、尊重学生，切实体现学生的主体地位。

（二）、提倡学生大胆实践，在“学”中做，在“做”中学。

（三）、引导学生热爱导游职业，树立健全的导游职业道德，并

且对旅游业充满信心。

七、教学设计

（一）、教学方法：主要采取了讲授法、项目导向教学、案例解

析教学、情景教学、示范模拟教学等等灵活多样的教学方法，做到了

互动式教学。

1、讲授法：突出重点、化解难点，一般知识略讲的方法。比如可

以讲解地陪的工作职责、地陪服务准备的内容。

2、项目任务导向教学：属于启发式教学方法。主要针对导游接团

过程中可能遇到的各种问题和突发事件等知识，通过设问，让学生对

这些问题及应对方法进行探讨，加强学生对导游业务的认知深度，提

高学生分析、处理问题能力。比如上下车导游应该如何集合客人，如

何清点人数呢？

3、案例解析教学：通过案例分析讨论，把课堂讲授与学生讨论相

结合，提高学生分析和处理问题能力。比如举出一些仪容言语不恰当

的导游人员形象让大家指出，或者放视频来观察。

4、情境教学：主要针对地陪服务程序，导游人员带团的技能、讲

解技能等知识，通过课堂互动式的场景设计提高学生实际能力。

5、示范模拟教学：通过教师的亲身示范，手把手传授技能。比如，

如何致欢迎辞，教师根据需要讲解不同的欢迎辞。

（二）、教学辅助工具：黑板、多媒体。

（三）、教学过程

1、知识回顾

回忆上堂课《导游服务规范化及旅游团队服务要求》

2、新课