江西省抚州市金溪县锦绣中学2024-2025学年九年级上学期10月月考化学试题含解析.docx

2024-2025学年度上学期九年级第一次月考

化学试卷

说明：1.本卷共有五大题，20小题。满分70分，考试时间65分钟。

2.请将答案写在答题卡上，否则不给分。

一、单项选择题(本大题包括10小题，每个小题有四个选项，其中只有一个选项符合题意，请将符合题意的选项代号填涂在答题卡的相应位置上。1-5题每小题1分，6-10题每小题2分，共15分)。

1.仪征陈集大椒盐是扬州非物质文化遗产美食，其制作过程发生化学变化的是

A.面团发酵 B.分割面团 C.擀成饼状 D.撒上芝麻

【答案】A

【解析】

【详解】A、面团发酵有菌类物质生成，属于化学变化，故正确；

B、分割面团只是面的