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第一章从实验学化学教材分析
一、课标要求
1.树立安全意识,初步形成良好的实验习惯,并能识别一些
化学品安全标识。
2.通过粗盐提纯实验,进一步掌握溶解、过滤、蒸发等基本方法;在
此基础上练习蒸馏、萃取等分离方法。并通过实验中杂质离子的检验
与除杂质方法的讨论,加深对提纯操作原理和方法的理解。
3.了解摩尔质量的概念,理解物质的量、摩尔质量与物质质量的关系。
4.理解物质的量浓度的概念,掌握一定物质的量浓度溶液的配制方法
和应用。
5.体验科学探究的过程,学习运用以实验为基础的实证研究方法。
二、内容分析
1.地位和功能
根据《普通高中化学课程标准(实验)》所确定的“内容标准”,
在必修课程的6个主题“认识化学科学”“化学实验基础”“常见无机
物及其应用”“物质结构基础”“化学反应与能量”“化学与可持续发
展”中,“化学实验基础”是必修课程内容的核心。化学是一门以实
验为基础的科学,要让学生学好化学首先要了解化学学科的这一特
征,并引导学生通过实验去学习化学。实验是了解物质性质的最好方
法,也是认识元素周期律的最佳途径;通过实验可以感受化学反应与
能量的关系,认识并研究能量的利用问题;通过实验还能切实了解材
料、环境、绿色化学等问题。教科书把化学实验列为第一章体现了课
程标准所反映的教学思想。
此外,教科书把“化学实验”不仅作为专题内容,还把它安排在第一
章,突出了化学实验的基础性,既起到与初中化学实验以及化学知识
的衔接,又为高中化学新知识学习穿针引线,通过实验把学生引入化
学世界,由此决定了本章教学内容的基础性和重要性。
2.内容的选择与呈现
实验是中学化学的基础,在初中阶段学生已经学习了一些实验知识和
技能。在高中阶段开始,根据课程标准的内容要求,本章选择物质的
检验、分离、提纯和溶液配制等内容。对于检验、分离、提纯等基本
操作,以初中学习过的粗盐提纯操作为主要线索,复习、深化;对于
溶液的配制,以有关物质的量等概念作为基础知识,在此基础上学习
溶液配制的方法和操作。
这一章的教学内容是以实验基本方法和基本操作(包括一定物质的量
浓度溶液的配制)为主要内容,对化学基础知识进行应用,对整个高
中化学的学习起着重要的指导作用。这一章是高中化学的第一章,对
课程标准所提到的有关实验的内容标准,不可能一步达到要求,如实
验方案设计、实验条件的控制、数据处理等方法和技能,将在整个必
修化学中逐步完成。
3.内容结构
本章以化学实验方法和技能为主要内容和线索,结合基本概念等化学
基础知识。将实验方法、实验技能与化学基础知识紧密结合。
全章分两节内容,第一节“化学实验基本方法”在强调化学实验安全
性的基础上,通过初中化学实验“粗盐的提纯”,复习过滤和蒸发,
对于蒸馏则是在初中简易操作的基础上,引入使用冷凝管这一较正规
的操作;在复习拓宽的基础上再介绍一种新的方法──萃取。这一节
还结合实际操作引入物质检验的知识。这样由已知到新知,由简单到
复杂,逐步深入。
第二节“化学计量在实验中的应用”则是在化学基本概念的基础上通
过实验介绍一定物质的量浓度溶液的配制方法。溶液的配制方法作为
基本化学实验方法和技能,也作为对知识的应用,而物质的量的有关
知识,作为化学实验中的计量来呈现,从而突出实验主题。
三、教学建议
第一节化学实验基本方法
1.强调实验室规则,严格规范实验行为,培养学生良好的实验习惯
第一课时应该先对学生进行化学学科特点和化学学习方法的教育,
教育的重点放在实验的必要性和重要性上。实验安全教育可以结合具
体实验内容,如当酒精灯内酒精的体积小于酒精灯容积的1/3时,用
于加热可能会发生什么后果?用一盏酒精灯点燃另一盏酒精灯,或向
燃着的酒精灯添加酒精,会造成什么后果?给盛有液体的烧瓶加热
时,不加碎瓷片或沸石会造成什么后果?等等。使学生认识到化学实
验的操作应该规范,应该仔细检查安全措施,确保实验的安全和成功。
可利用教科书中的[思考与交流],让学生根据自己的经验或了解的
情况进行讨论,加深对安全实验的认识。
教学中要强调严格实验的规范,让学生掌握实验程序:实验名称→实
验目的→实验药品与装置→实验操作步骤→实验结果。要求学生做
到,实验前做好预习,熟悉实验的内容,制定实验的方案,了解安全
操作事项,检查实验的仪器和药品;实验时要认真观察与记录、分析
实验现象并得出结论。使学生认识到良好的习惯是实验顺利进行的保
证。
2.通过复习粗盐提纯方法,提高学生进行完整实验的能力
高一新生来自不同的初级中学,有的学校实验条件良好,有的学校实
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