02684蔬菜栽培技术课程辅导资料.docx

新疆开放大学《蔬菜栽培技术》课程复习题

课程ID：02684试卷号：42710

一、单项选择题

1.大白菜属半耐寒性蔬菜，生长的适宜日均温为(A)。

A.12～22℃ B.3～11℃

C.20～30℃ D.25～35℃

2.结球甘蓝为(B)年生植物。

A.一 B.二

C.三 D.四

3.食用部分为根的是(C)。

A.马铃薯 B.莲

C.萝卜 D.荸荠

4.不属于大蒜种性退化主要原因的是(D)。

A.无性繁殖 B.栽培不当

C.病毒病 D.品种

5.番茄的生理病害是由(D)引起的。

A.病毒 B.真菌

C.细菌 D.生理失调

6.豆类蔬菜对氮肥的需求量较少，是因为(B)。

A.实际需求少 B.有根瘤菌，能固氮

C.能吸收空气中的氮 D.氮有害生长

7.黄瓜单位面积产量是由(D)决定的。

A.单位面积株数及单果均重

B.单位面积株数及单株平均果数

C.单株平均果数及单果均重

D.单位面积株数、单株平均果数及单果均重

8.蛋白质含量较高的蔬菜是(A)。

A.菜豆 B.大白菜

C.番茄 D.黄瓜

9.下列蔬菜生长适宜温度相对较高的是(B)。

A.黄瓜 B.番茄

C.大白菜 D.韭菜

10.芽苗菜生产周期短，生产周期内一般(A)。

A.不施肥，不喷农药 B.不施肥，喷农药

C.施肥，不喷农药 D.施肥，喷农药

11.在洋葱的鳞茎还未达到食用成熟期前即抽薹的现象，称为(A)。

A.先期抽薹 B.洋葱抽薹

C.后期抽薹 D.抽薹开花

12.为减少病虫害的发生，避免与萝卜连作的蔬菜是(A)。

A.大白菜 B.西瓜

C.茄子 D.大蒜

13.为使菠菜安全露地越冬，一般要求菠菜在越冬前生长的叶片数为(C)。

A.1～2片 B.3～4片

C.5～7片 D.10～12片

14.番茄的生理病害是由(D)引起的。

A.病毒 B.真菌

C.细菌 D.生理失调

15.为获得较高的产量，一般要求适于生姜生长的天数达到(D)。

A.50～80天 B.80～100天

C.110～140天 D.150天以上

16.C02施肥技术主要应用于(D)。

A.大白菜试验田 B.玉米地

C.各种作物 D.可密闭的保护地栽培

17.以下不属于高含碳水化合物蔬菜的是(D)。

A.马铃薯 B.芋

C.藕 D.蒜苗

18.芽苗菜生产周期短，生产周期内一般(A)。

A.不施肥，不喷农药 B.不施肥，喷农药

C.施肥，不喷农药 D.施肥，喷农药

19.到目前为止，所开发的各种芽苗菜都是(B)。

A.单子叶植物 B.双子叶植物

C.种芽苗 D.体芽苗

20．洋葱属于(B)。

A．变态的根 B．变态的茎

C．鳞叶 D．苞叶

21．“茄子没脖，黄瓜露坨”的农谚指的是(B)。

A．茄子要浅栽，黄瓜要浅栽

B．茄子要深栽，黄瓜要浅栽

C．茄子要浅栽，黄瓜要深栽

D．茄子要深栽，黄瓜要深栽

22．富含维生素C蔬菜是(C)。

A．芋 B．菜豆

C．辣椒 D．老南瓜

23．C02施肥技术主要应用于(D)。

A．大白菜试验田 B．玉米地

C．各种作物 D．可密闭的保护地栽培

24．大蒜抽苔的前提条件是(B)。

A．高温和长日照 B．低温和长日照

C．低温和短日照 D．高温和短日照

25．菠菜具有较强的(B)。

A．耐热性 B．耐寒性

C．耐旱性 D．耐酸性

26.大白菜属半耐寒性蔬菜，生长的适宜日均温为(A)。

A.12—22℃ B.3—10℃

C.20～30℃ D.25—35℃

27.为减少病虫害的发生，避免与萝卜连作的蔬菜是(A)。

A.大白菜 B.西瓜

C.茄子 D.大蒜

28.根菜类蔬菜是指(A)。

A.凡是以肥大的肉质直根为产品的蔬菜

B.凡是以富含碳水化合物的地下器官供食用的蔬菜

C.凡是以叶片、叶柄和嫩茎为产品的蔬菜

D.凡是以根部为食用器官的蔬菜

29.以下蔬菜碳水化合物含量较低的是(D)。

A.马铃薯 B.芋

C.藕 D.蒜苗

30.最适于马铃薯生长的土壤是土层深厚、疏松透气、排灌方便、富含有机质的(A)。

A.砂壤土 B.砂土

C.重壤土 D.粘土

31.芽苗菜生产的显著特点是(C)。

A.