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细胞工程：是指以细胞为对象，应用生命科学理论，借助工程学原理
与技术，有目的地运用或改造生物遗传性状，以获得特定的细胞、组
织产品或新型物种的一门综合性科学技术。
细胞培养的操作方式有：分批式培养(batchculture)，流加式培养
(feedingculture)，半连续式培养(semi-continuousculture)，连续式
培养(continuousculture)，灌流式培养(perfusionculture)
分批式培养(batchculture)，细胞和培养基一次性加入培养容器中，
待细胞增长和产物积累到适当时间，一次性收获细胞、产物和培养基
的方法。
流加式培养(feedingculture)在分批培养的过程中，间歇或连续补加
一种或多种培养成分的培养方法。一般接种体积为容器总体积的
1/2-1/3。可分为单一补料和反复补料两种类型。
半连续式培养(semi-continuousculture)，反复分批式培养或换液培
养。在培养过程中，每间隔一段时间从中取出部分培养基和细胞（一
般取出1/4-1/2体积），再用新的培养液补足到原有体积，使培养容
器内的原有体积不变。
连续式培养(semi-continuousculture)，在培养过程中以一定速度连续
不断地加入新鲜培养液，并以同样速度收获具有细胞的培养液，以保
持培养体积的恒定。
灌流式培养(perfusionculture)，在培养过程中，不断补充新鲜培养液，
同时回收本来的培养液，细胞保存在培养容器中。
植物无性繁殖过程中器官发生方式：不定芽型，器官型，器官发生型，
胚状体型，原球茎型。
胚状体：是在组织培养中分化产生的具有芽端和根端，类似合子胚
的结构。
细胞分化和形态建成
途径一：外植体→愈伤组织→分生细胞团→不定芽或不定根→完整小
植株
途径二：外植体→顶芽或腋芽（无菌扦插）→不定根→完整小植株
途径三：外植体→愈伤组织→胚状体→完整小植株
途径四：茎尖或侧芽→原球茎→毛状假根→完整小植株
培养基的配制
成分：大、微、铁、有、糖、琼、激、pH、其他
配制：
1、配制储备液。
2、先加约3/4的蒸馏水，再加琼脂和糖，煮至琼脂溶化，注意搅拌，
勿使沸出。
3、加储备液（大、微、铁、有）、激素及其他成份。
4、定容至110%（通常情况下）。
5、充足搅拌，调pH，检查是否漏掉。
6、分装至培养容器中，盖好覆盖物。注意不时搅动，勿使培养基沾
污培养容器开口。
7、高压灭菌后取出，冷至室温即可使用。
（若需加入高温高压下易分解的物质？）
人工种子又称合成种子或体细胞种子：指将植物离体培养中产生的胚
状体或芽包裹在具有养分和保护功能的人工胚乳和人工种皮中形成
的类似种子的颗粒。（人工种子又称合成种子或体细胞种子，是一种
具有植物胚状体或芽、营养成分、激素以及其他成分的类似于种子结
构的人工胶囊）
人工种子的优势
❖体积小，结构完整，便于贮存和运送。
❖繁殖速度快，数量大，效率高。
❖成本低于试管苗，便于机械化播种。
❖人工胚乳可根据不同植物的规定配制，可加入适量营养物、激
素、有益微生物、抗病抗虫成分，使人工种子优于天然种子。
❖可作为植物基因工程和遗传工程的载体
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