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家政公司服务员考试题库单选题100道及答案解析

1.进入雇主家门时，正确的做法是（）

A.直接进入B.敲门并等待回应C.大声呼喊D.用力敲门

答案：B

解析：敲门并等待回应是基本的礼貌和尊重。

2.清洁厨房时，应该先清洁（）

A.炉灶B.水槽C.地面D.橱柜

答案：B

解析：水槽通常是厨房清洁的起点，因为处理水槽中的杂物和污渍可以避免后续清洁时的交叉污染。

3.以下哪种衣物不能用热水洗涤（）

A.棉质衣物B.羊毛衣物C.麻质衣物D.牛仔衣物

答案：B

解析：羊毛衣物用热水洗涤容易缩水变形。

4.擦拭家具时，应使用（）

A.湿抹布B.干抹布C.粗糙的布D.有破损的布

答案：B

解析：干抹布能避免水分残留对家具造成损害。

5.给婴儿冲调奶粉时，水温应控制在（）

A.30℃左右B.40℃左右C.50℃左右D.60℃左右

答案：B

解析：40℃左右的水温适合冲调奶粉，能最大程度保留营养且不会烫伤婴儿。

6.衣物上的油渍，最好用（）去除

A.洗洁精B.洗衣粉C.肥皂D.洗衣液

答案：A

解析：洗洁精去油渍的效果相对较好。

7.拖地时，应（）

A.从里往外拖B.从外往里拖C.随意拖D.只拖中间

答案：A

解析：从里往外拖可以避免脏污再次污染已拖干净的区域。

8.照顾老人时，以下做法错误的是（）

A.大声与老人交流B.耐心倾听老人需求C.尊重老人的习惯D.帮助老人按时服药

答案：A

解析：大声与老人交流可能会让老人感到不适，应温和、耐心地交流。

9.整理衣柜时，应（）

A.随意摆放B.按照季节分类C.按照颜色分类D.按照价格分类

答案：B

解析：按季节分类方便取用不同季节的衣物。

10.清洗玻璃时，应该使用（）

A.报纸B.毛巾C.海绵D.刷子

答案：A

解析：报纸擦拭玻璃能擦得更干净且不留水渍。

11.给宠物洗澡时，水温应（）

A.比人体体温高B.比人体体温低C.与人体体温相同D.随意调节

答案：C

解析：与人体体温相同的水温对宠物较为适宜。

12.烹饪时，以下哪种调味料应最后放（）

A.盐B.糖C.酱油D.醋

答案：A

解析：盐放早了可能导致食材出水，影响口感，一般最后放。

13.擦皮鞋时，应选用（）

A.鞋油B.牙膏C.洗洁精D.肥皂

答案：A

解析：专门的鞋油能更好地保养皮鞋。

14.整理床铺时，被子应该（）

A.平铺B.叠放整齐C.随意放置D.卷起来

答案：B

解析：叠放整齐能使床铺整洁美观。

15.清洁卫生间时，重点清洁的区域是（）

A.马桶B.镜子C.地面D.浴缸

答案：A

解析：马桶是卫生间最容易滋生细菌和藏污纳垢的地方。

16.给花浇水的最佳时间是（）

A.中午B.早晨或傍晚C.晚上D.随时都可以

答案：B

解析：早晨或傍晚浇水可以避免水温与气温差异过大对植物造成伤害。

17.以下哪种蔬菜适合先切后洗（）

A.白菜B.韭菜C.茄子D.都不适合

答案：D

解析：蔬菜一般都不适合先切后洗，会导致营养流失。

18.擦拭电器时，应该（）

A.用湿布B.用干布C.断电后用湿布D.带电操作

答案：C

解析：断电后用湿布擦拭能确保安全。

19.煮饺子时，应该（）

A.水开后下饺子B.冷水下饺子C.随意什么时候下D.饺子和水一起煮

答案：A

解析：水开后下饺子能使饺子皮迅速凝固，不易破裂。

20.收纳餐具时，应该（）

A.分类摆放B.随意堆放C.按照大小摆放D.按照价格摆放

答案：A

解析：分类摆放方便取用和管理。

21.清洗抽油烟机时，应该使用（）

A.洗洁精B.威猛先生C.酒精D.汽油

答案：B

解析：威猛先生等专门的厨房清洁剂对清洗抽油烟机效果较好。

22.照顾小孩时，不能让小孩（）

A.独自玩耍B.按时睡觉C.好好吃饭D.听故事

答案：A

解析：小孩独自玩耍可能存在安全隐患。

23.擦窗户的正确顺序是（）

A.从上到下B.从下到上C.从左到右D.从右到左

答案：A

解析：从上到下擦窗户可以避免污水流到已擦干净的区域。

24.以下哪种水果不宜放入冰箱冷藏（）

A.香蕉B.苹果C.梨D.草莓

答案：A

解析：香蕉放入冰箱冷