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企业绿色供应链管理典型案例之一:达能(中国)食品
饮料有限公司
一、本企业的绿色供应链管理的战略规划、规章制度、相关机构设置
(一)绿色供应链发展规划
作为一家领先的跨国食品饮料公司,达能(中国)食品饮料有限公司(下称“达能中国饮料”)以“同护地球,共享健康”(OPOH)为行动框架,多年来坚持可持续发展,为引领全行业实现绿色经济转型贡献力量。
达能中国饮料通过使用绿色能源、包装优化、减污降碳,打造绿色供应链,在切实做好自身可持续运营的同时,联结上下游合作伙伴,倡导公众教育,共同推进可持续发展。
2022年达能中国饮料实现武汉和邛崃两家碳中和工厂,这不仅是国内饮料行业中率先实现碳中和的两家工厂,也是达能中国2050年碳中和承诺的里程碑式重大进展。达能承诺,2023年,所有脉动的生产工厂都将实现碳中和。
武汉碳中和工厂展厅
(二)绿色供应链管理目标
达能中国饮料积极探索绿色供应链运营之路,以实践企业社会责任为己任,对节能减排、环境治理、生态恢复、社区共享价值、供应链信息披露、可持续包装进行大力投入。
2020年11月,达能中国饮料提出具有行业标杆意义的2025“一个地球”承诺,将100%可再生电力、100%可回收包装、100%废水二次利用和作为公司2025可持续发展目标。
(三)绿色供应链管理架构
达能中国饮料设有可持续发展管理委员会,以公司总经理及副总裁为代表的决策层、可持续发展负责人及各部门业务负责人都参与其中。公司每月就绿色发展各方面进行战略回顾、项目复盘、项目评估和决策等。2017年1月起达能组建绿色营运(公司内简称BLUEOPS)小组,负责有关绿色营运相关的五个模块,分别是碳排放、水利用、废弃物、内部绿色活动、外部绿色社区的工作推进,并且设定相应的目标和年度工作计划,纳入相关负责人的年度KPI考核。
绿色营运推进工作小组
(四)绿色供应链管理制度体系建设
达能中国饮料根据国家和地方的法律法规及标准规范要求建立了各项能源资源、环境管理体系以及绿色供应链管理制度。
1.企业管理体系
(1)食品安全管理体系
达能中国饮料按照FSSC22000和HACCP的要求,建立了食品安全管理体系,确保食品在生产、加工、制造、准备和食用等各个环节的安全。
(2)职业健康安全管理体系
达能中国饮料选择“杜邦”安全管理最佳实践创建安全管理体系,该体系指标符合GB/T28001/ISO18001/ISO45001要求。同时达能中国饮料定期邀请高级审核员对企业安全文化和安全标准进行评价,2018年达能中国饮料综合得分已处于世界先进水平。
(3)环境管理体系达能
中国饮料按照GB/T28001以及ISO14001的要求,建立了环境管理体系,体系有效运行,各工厂均取得了SGS认证公司出具的环境管理体系认证。
2.内部管理制度
达能中国饮料针对生产过程涉及的节能、环保、安全方面制定了一系列相关管理制度,确保企业生产有序进行。
二、本企业的绿色供应链管理的实施情况
(一)绿色采购
达能中国饮料制定了采购流程制度文件、《新供应商及新物料批准流程》、《供应商评估表》等相关程序,对供应商选择、绩效评价均做出了相关要求。公司采用文件审查+产品检验的方式对供应商物料中有害物质含量进行监控,要求供应商主动提供其产品的委外第三方检测报告。在装备、设备采购上,企业明确要求只允许采购能效等级二级以上的产品,要求供应商提供相关能效等级证明和标示。
(二)绿色能源
达能中国饮料加大对绿色能源的投资力度,积极建设厂内光伏发电设施并且探索其它可再生能源方案,包括直接采购绿色能源等,致力实现100%使用可再生电力的目标。
(三)绿色包装
作为包装饮料生产企业,达能中国饮料从设计阶段就注入让产品包装助力可回收的理念,并与相关方共建包装物的循环经济体系。同时,达能中国饮料也在积极探索更环保更低碳的新型材料,并出资支持环保、低碳材料的研发和市场应用。
(四)绿色生产
达能中国饮料在工厂内全面推动废弃物的回收再利用,倡导绿色生产。3R原则,即减量化、再利用、再循环在生产、运营、物流等各个环节得到很好的贯彻。在数字化浪潮的推进下,达能中国饮料积极建设数字化工厂,提升工厂运营的数字化水平。
(五)绿色物流
达能中国饮料积极推进配送车辆电动化进程,同时在物流端加强与供应商合作,所有仓库及运作点全面采用电动叉车,积极采用带板运输,物流各环节积极探索系统开发与对接,实现仓储配送无纸化。
(六)绿色信息共享平台建设
达能中国饮料深信,与各界的开放合作是企业不断前进的动力。为了更好地与供应商、经销商沟通合作,达能中国饮料为生产型的供应商提供碳排放、绿色
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