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酒店下半年工作计划标准范本

1、协助经理做好前厅的整体运营工作，并对人员进行合理的安

排，安排好店员工的住宿问题;

2、每天能按时做____次例会，并在例会中提出一天工作的不足，

并及时采取相应的应对，同时要对当天的工作进行总结，做好记录;

3、制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作，并

把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当

天的工作任务，这样也能体现工作的透明度和工作进度;

4、掌握每天的客流量和营业额，并对周客流量和月客流量进行统

计，制定相应的营销方案，同时根据周周之间、月月之间的营业额进

行对比，找出其中的不足，做出总结和相应的应对措施;

5、做好本部门的消防安全的“三一”工作，做到每天一检查，每

周一培训，每月一演习，并做好相应的记录;

6、督导迎送服务。____执行服务程序，满足客人的合理要求;

7、参加前厅的接待工作，并把在工作中发现的问题进行记录，同

时做出相应的改进方案;

8、制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训，对工作中发

现的问题进一步的加强，避免以后工作中出现。协助员工树立正确的

价值观和酒店道德;

9、与前台收银的紧密配合，要对每天的营业额进行记录。掌握当

天备用金的领用，合理安排零钱，保证收银员的正常结账;

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10、对客人投诉的处理。客投主要分为：“当面投诉”“电话投

诉”“书面投诉”三种，酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉，

都要站在客人的立场，首先要在感情上获得好感和信任，对于客人提

出的要求，如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了，要第一时

间通知上级领导，并与领导做出相应的解决方案，在第一时间给客人

解决。如果出现指定人员投诉的话，首先要和当事人进行了解情况，

如果在自己的权限能解决的问题，就自己解决，如果超出了自己的工

作能力，就应立即请示上级领导，如实汇报情况，

与领导商议解决方案，并提出自己的想法，在第一时间内给客人

解决，并告知客人对指定投诉人员的处理意见，然后给客人进行道

歉，不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利

益和客人利益双赢的状态处理。

酒店下半年工作计划标准范本（二）

____年酒店上半年预算收入____万元，上半年预计实现____万

元，较预算减少____万元，完成预算收入的____%。____年下半年预算

收入____万元，预计完成____万元，完成预算收入的____%。____年全

年预算收入____万元，全年预计实现收入____万元，较全年预算减少

____万元，完成全年收入的____%。

在酒店业竞争日趋激烈的情况下，针对目前酒店现状，我们要努

力开拓酒店各项业务，降低成本，树立和推广酒店形象，完成酒店预

计收益。首先要对市场细分，确定目标营销市场，围绕市场需求，提

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请酒店各部门配合推出相应的产品，并选择最适合酒店的产品组合、

销售渠道，制定销售目标、阶段性销售计划和富有竞争力的价格，追

求最高利润，在工作中逐步实施，使酒店获得最理想的经济效益。结

合酒店实际，力争在下半年提高营业收入，努力做好下半年的工作，

具体分析如下：

一、酒店态势分析

优势：

四星级酒店价值体现，客房、会议场地依然是客户首选

综合配套基本齐全，价格能被市场接受

高新区的高端酒店，地理位置好

劣势：

餐饮没有大的宴会厅，大型团队用餐受限

____年运转，存在硬件设施陈旧和老化

员工服务意识培训，管理层执行力的提升

市场定位

作为市内高端酒店，充分发挥酒店地理位置优势，餐饮、会务设

施优势，瞄准高、中层次消费群体：

（1）国内标准团队。

（2）境外旅游团队。

（3）高、中档的商务散客。

（4）各类型会议。

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二、当前的目标和任务

1、员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，培养一支服务优质、

技能有特色的高素质员工队伍，不断学习、不断提高，