星巴克有形展示PPT.pptxVIP

2024-12-21

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文专市1442研究所

小组成员：

周慧萍赵心妍王彦博赵家明韩辉高宇

星巴克有形展示

星巴克简介

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星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商，其7000多家风格独特的咖啡连锁店普及北美、欧洲和环太平洋地区。无论是原料咖啡豆的采购、烘焙、酿制还是新鲜度方面，星巴克遵循的都是本行业中最高的标准，以保证顾客在星巴克喝到每一杯咖啡都是“最完美的”。星巴克在中国的开展一直以一种稳健的步调前进着。星巴克是全球著名的咖啡连锁店，1971年成立，总部位于美国华盛顿州西雅图市，零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

一、星巴克效劳物质环境展示

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店面设计

设施和内部装修

二、效劳信息环境展示

招牌和标志

橱窗设计

饮品展示

美食展示

三、效劳人文环境展示

灯光与色彩

风格和环境设计

包装美学

第三空间

四、我们的建议

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一、星巴克物质展示

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店面设计

在星巴克的美国总部，有一个专门的设计室，拥有一批专业的设计师和艺术家，专门设计全世界所开出来的星巴克店铺。他们在设计每个门市的时候，都会依据当地的商圈特色，然后考虑如何把它们融入其中。所以，星巴克每一家店，在品牌统一的根底上，又尽量发挥了个性特色。

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在建筑上，星巴克强调每栋建筑物都有自己的风格，

而让星巴克融入到原来的建筑物去，而不去破坏建

筑物原来的风格。

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星巴克的过人之处在于创造了统一的外观，同时又参加了变化，利用风格表达美感，创造了视觉冲击。

与麦当劳等连锁不同的是，星巴克结合不同的地点使每家店都有自己与众不同的特色，但是丰富多彩的视觉享受、浓郁咖啡香味的嗅觉享受、美妙音乐的听觉享受是不变的经典

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设施和内部装修

星巴克室内桌椅摆设表现另类，营造令人感觉舒适，有质感，又有高品位的空间气氛。

店内的座椅摆设没有过于拥挤或者过于空旷，因为拥挤的空气给人一种压迫感令人不自在，而过于空旷那么令消费者感觉不到咖啡吧那种温馨，随性浪漫的朴实风格

而星巴克户外拥有太阳伞和木质沙发，配合新一代的笔画与小星舞台设计，展现了与众不同的咖啡体验。

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二、效劳信息环境展示

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名称：Starbucks暗含有一点社会地位、收入较高、有一定生活情调的人

图案：绿色双美人鱼图案，透露强烈的异国情调，仿佛带着一个五色斑斓和充满浪漫气息的故事，吸引消费者踏进去一窥究竟

颜色：绿色的美人鱼标志，传达星巴克就像都市人的避风港，让人可以暂时远离繁琐的生活，工作压力，享受片刻宁静，给自己一片绿洲。

招牌和标志

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星巴克店里的摆设非常温馨、舒适。白领的上班族可以惬意地、慵懒的躺在柔软而宽敞的沙发上，任意的偷闲。

室内设计

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一般都是木质的货架柜台，不仅表达了它在咖啡文化的专业性，提高消费者的信赖度，同时勾起了人们对咖啡和咖啡杯得购置欲

货架柜台

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三、效劳人文环境展示

温馨轻松的气氛感染是星巴克的不二法，在星巴

克里，咖啡所渲染的是一种崇尚知识、尊重人本位，

带有一点小资情调文化

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灯光设计

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第三空间

独具设计感及优雅特质

振奋人心并重新思考的感性空间

相当友善亲切、便利

人们悠闲交流的场所

温馨舒适的感带来启发及惊喜

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我们的建议

1、星巴克过于注重整体的美观性，而轻视了舒适度的重要性。

有些桌子和椅子一样高，因此顾客在饮用咖啡和食用糕点时非常

的不便利。

我们建议在不影响店铺美观的同时，舒适度也是不容无视的。

所以合理的桌椅高度更能使顾客享受星巴克的轻松惬意

2、星巴克菜单都是在收货银台墙上，经常会拥挤

我们建议如果每张桌子都有菜单，那么顾客购置时可以在座位

上决定饮品，由一人去购置，节省时间还不易造成混乱拥挤等现象

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3、产品比较单一，适合人群范围较小

我们的建议可以入乡随俗，中国茶文化博大精深，可以

增加多种类型的茶