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关于健康的论文3000字范例(2)

关于健康的论文3000字篇3

随着中国人生活水平的日益增强，人们对于饮食更为关注，单纯

吃得饱已经不是我们的唯一目的，如何能吃得好吃的健康已成为我们

关注的话题。

科学饮食是非常有讲究，根据现代医学概念，日常生活中的科学

饮食方法应具备：早餐宜早：人体经过一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进

食，精神才能振作，因此早餐宜早。

宜细嚼慢咽：这不仅有助于唾液分泌，帮助消化，且能减轻胃的

负担。宜暖：俗话说：“一热三解”，暖食味道好。中医认为，胃喜

肯恶寒，寒易伤脾胃。食用生冷食品及瓜果均宜适量，应利于胃的消

化、吸收;否则，会造成腹疼、呕吐、腹泻等病症。

宜少：在日常饮食中，少吃多滋味，忌暴饮暴食，要做到善食还

要善节。宜软：坚硬的食物难以消化，尤其是老年人及胃弱者，一日

三餐烹煮饭菜应以烂熟为好。

宜淡：中医认为，多食咸，伤心伤骨;多食辣，伤肝伤脉;多食酸，

伤脾伤筋;多食甜，伤肾。因此，节制饮食，多吃淡味，于健康大有益

处。

宜素：现代医学研究表明，常吃蔬菜、豆制品有利健康，也不易

发胖;常吃素食，还具有防癌抗癌作用。

宜坐：饮食保健专家指出，边走边吃，不卫生;蹲着进食，不利于

消化。因此，坐着用餐，对身体健康十分有益。

宜静：用餐时，宜安静地品尝美味;而谈笑进食，非常容易呛咳;哭

着用餐，或者生气吃饭，对身体健康非常不利。

饮食习惯对人体健康有非常大影响，良好的饮食习惯，是保证健

康的重要措施。(l)合理分配三餐一日三餐的食量分配要适应生理状况

和工作需要。最好的分配比例应该是3：4：3。如果一天吃l·斤粮食的

话，早晚各吃3两，中午吃4两比有些合适。

(2)荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素

食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。所以，荤食

与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。

(3)不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没

有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食

物;不管吃的数量多大，

营养如何丰富，也不可以维持人体的健康。因此，在饮食中，不

可长时间挑食或偏食。

(4)不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有

一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性

胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，且由于隔肌上升，影响心脏活动，

还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何

时都不要大吃大喝、暴饮暴食。

一年当中，由于四季的气候不同，存在着春温、夏热、暑湿、秋

凉而燥以及冬寒等不同特点，人的生理、病理也会受到这种气候变化

的影响。因此，无论是在健康的情况下还是在疾病过程中，都要注意

食物的选择应与气候相适应。春季阳气生发，人的精力也易于奋发，

好像只有外长之势而无内藏之功，易发生热性传染病。因此，春季饮

食宜清淡，不宜过食油腻烹煎之物，应当选食一些鸭梨、橘子、甘蔗

等果品为辅助。常食绿豆汤、绿豆芽，取其清淡、甘凉，以免积热在

内。

夏季气候炎热，万物华实，身体热量不易外散，有中暑的可能，

所以饮食宜甘寒、清淡，多食新鲜蔬菜。暑热兼湿之时，汗出易多，

使人常易贪食生冷、寒凉之物，过食则伤脾胃。因此，在炎暑之季，

切忌过食生冷，更不可多食油腻厚味，饮食宜利湿、清暑、少油之品，

常选食西瓜、冬瓜、绿豆汤、酸梅、冰糖煎水代茶饮等，取其清热、

解暑、利湿、养阴益气之功。凉拌苦菜可防止肠炎;海带丝凉拌更适合

老年，既化痰去湿又可增加锌、碘，预防癌症。此外，还可常吃绿豆

粥、荷叶粥、薄荷粥。在盛夏季节，平日阴虚的人，即使常服参、茸

等温补之品者，也应减服停服。

秋季气候由热转凉，处处有干燥的征兆，人体也同样有燥感，如

鼻干、口干、皮肤干，甚至干咳等。此时的饮食不要过分清淡，应适

当增加些油腻，常饮银耳汤、梨汁及其它果汁，尤其是梨汁。一般多

在午饭后或午觉后喝，以养肺阴。冬季水冰地冻，万物闭藏，这时就

应去寒就温。饮食上宜多食肉、蛋、枣、仁之类。天寒季节，血流缓

慢，血液变得粘稠，抗病能力减退，所以少饮些酒和喝些附子羊肉汤

是有利于身体的。有高血压的病人，冬季可常服些山楂水。合理的烹

调是增强食欲，保证营养不被破坏的关键。那么正确合理的烹调方法

是什么?

(l)主食的烹调淘米时要轻洗，不宜次数太多，也不宜用力搓