(高清版)DB37∕T 414-2019 冻墨鱼头.pdfVIP

ICS65.120.30

X20

DB37

山东省地方标准

DB37/T414—2019

代替DB37/T414—2004

冻墨鱼头

Frozencuttlefishhead

2019-07-23发布2019-08-23实施

山东省市场监督管理局发布

DB37/T3608—2019

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3要求1

3.1原、辅料要求1

3.2加工用水1

m

3.3加工要求1

3.4产品规格2

o

3.5感官要求2

3.6理化指标2

c

3.7污染物指标2

.

3.8净含量2

4检验方法3

w

4.1感官检验3

x

4.2理化指标检验3

4.3污染物指标检验3

f

4.4净含量3

z

5检验规则3

5.1组批规则与抽样方法3

b

5.2检验分类3

.

5.3判定规则4

6标志、标签、包装、运输、贮存4

w

6.1标志4

w

6.2标签4

6.3包装4

w

6.4运输4

6.5贮存4

I

DB37/T3608—2019

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准对DB37/T414—2004《冻墨鱼头》进行修订。本标准与DB37/T414—2004相比主要技术变化

如下：

——修改了范围；

——修改了产品规格；

——修改了感官要求；

——修改了理化指标和安全指标。m

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由山东省农业农村厅提出并监督实施。