班食品安全主题班会.pptVIP

  1. 1、本文档共31页,可阅读全部内容。
  2. 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

2、《食品安全法》中规定,不能销售和购买“三无产品”,那么下面哪种不属于“三无食品”?()A、没有商标的食品B、没有生产日期的食品C、没有厂址的食品D、没有保质期的食品D豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是()有煮沸的豆浆???????????B、中冲入鸡蛋?C、浆时搭配其他食物?????D、C亚硝酸盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜等腌制食品中就含一定量的亚硝酸盐,吃酸菜时最好吃一些什么可减少亚硝酸盐的危害。()绿色食品????????????????新鲜蔬菜?????123654C各种杂粮富含维生素C的水果??????吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理?()放进冰箱的食物要尽快并加热食用。只要菜没有变味什么时候都可以吃。时间不超过一星期就可以吃。菜变味了以后一加热就可以吃。AA无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是()。细菌性食物中毒???有毒动、植物食物中毒化学性食物中毒???霉变食物引起的食物中毒世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是()。苏丹红???二氧化硫????苯并芘????丙烯酰胺D不属于世界卫生组织(WH0)公布的全球十大垃圾食物的是()油炸类食品???????汽水可乐类食品?熟食卤味类食品???烧烤类食品C12以下哪种说法是正确的()。绿色食品就是绿颜色的食品??天然的食品都是绿色食品野生的食品就是绿色食品????绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品D10、下面哪个是绿色食品标志()。A、B、C、D、????C教你一招:绿色的不一定就是安全的*标签:绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准,如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。级标:我国将绿色食品定为A级和AA级两个标准,A级和AA级同属绿色食品,其他均为冒牌货。标志:绿色食品包装上都印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。并且,标志上有标准字体的颜色,A级绿色食品的标志与标准字体为白色,底色为绿色,防伪标签底色也是绿色,标志编号以单数结尾;AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色,底色为白色,防伪标签底色为蓝色,标志编号的结尾是双数。防伪标志:在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。11、谁能说出世界卫生组织评出的十大垃圾食品?(每说对1种得10分)导致心血管疾病。2、含致癌物质。第一、油炸食品导致高血压。2、影响肠胃。第二、腌制类食品??含致癌物质(亚酸盐)。2、含防腐剂。

含香精、色素过多的饼干类食品?对肝脏功能造成负担第三:香肠等加工类肉食品缺钙。2、含糖高,易肥胖。第五、汽水可乐类食品??方便类食品

罐头类食品(包括鱼肉和水果)

话梅蜜饯类食品(果脯)

冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)?

烧烤类食品

三苯四丙吡”(致癌物质之首)。1只烤鸡腿=60支烟毒性。加重肾脏、肝脏负担。这是在某教室一角落发现的一袋开封的“川霸—相思卷”,包装袋上“又香又辣”的广告语清晰可见!映入眼帘的还有那与之朝夕相伴的一双棉拖鞋!!用来炸的材料很多是快坏的东西。2、使用的油不卫生,许多街头摊贩常用地沟油来炸食品,有些商贩即使使用合格食用油,但为了节约成本常将油反复高温加热,使油脂炸焦变黑,这增加了致癌物和有害物质的含量。大部分油炸、烤制食品,尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺,俗称丙毒,是一种致癌物质。铝含量严重超标,影响智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。这样的包子还能吃吗?这样的“老干妈”你还愿意吃吗?*——206班食品安全主题班会

健康伴我成长

【案例1】学生食用皮蛋中毒*2008年9月14日,普洱市技工学校。这是一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒,共有25名学生发病,中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋,中毒学生经医院及时救治,治疗痊愈,无一人死亡。提示:皮蛋,又叫松花蛋,其外壳上含有很多

文档评论(0)

135****3907 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档