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二零二四年企事业单位食堂特色菜品承包协议

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1定义

1.2解释

2.承包方与被承包方

2.1承包方

2.2被承包方

3.承包内容与范围

3.1承包内容

3.2承包范围

4.服务期限

4.1服务开始日期

4.2服务结束日期

5.菜品质量与标准

5.1菜品质量要求

5.2菜品标准

6.菜品价格

6.1价格确定方式

6.2价格调整机制

7.菜品供应与配送

7.1供应方式

7.2配送要求

8.财务结算

8.1结算方式

8.2结算周期

9.人力资源与管理

9.1人员配置

9.2管理制度

10.培训与支持

10.1培训内容

10.2支持措施

11.违约责任与赔偿

11.1违约情形

11.2赔偿标准

12.合同解除与终止

12.1解除条件

12.2终止条件

13.争议解决

13.1争议解决方式

13.2争议解决机构

14.合同生效与附件

14.1生效条件

14.2附件清单

第一部分：合同如下：

1.定义与解释

1.1定义

1.1.1“企事业单位食堂”指本合同约定的被承包方所属的食堂。

1.1.2“承包方”指愿意提供特色菜品承包服务的乙方。

1.1.3“被承包方”指接受承包服务的甲方。

1.1.4“特色菜品”指根据双方约定提供的具有地方特色或创新特色的菜品。

1.1.5“服务期限”指本合同约定的承包方提供特色菜品服务的起止时间。

1.1.6“财务结算”指本合同约定的甲方与承包方之间的资金往来和结算方式。

1.1.7“违约责任”指因一方违反本合同约定所应承担的责任。

1.2解释

1.2.1本合同中未定义的术语，按照国家相关法律法规和行业惯例进行解释。

2.承包方与被承包方

2.1承包方

2.1.1承包方为具有合法经营资格的餐饮企业或个人，具备提供特色菜品服务的条件。

2.1.2承包方应保证所提供菜品的品质和安全，符合国家食品安全标准。

2.2被承包方

2.2.1被承包方为具有法人资格的企事业单位，拥有独立的食堂运营权利。

2.2.2被承包方应保证提供必要的场地、设施和人员支持，确保特色菜品服务的顺利实施。

3.承包内容与范围

3.1承包内容

3.1.1承包方负责提供特色菜品的设计、制作和供应。

3.1.2承包方负责定期推出新品，以满足被承包方及食堂就餐者的需求。

3.1.3承包方负责对所提供菜品进行质量监控，确保菜品质量符合约定标准。

3.2承包范围

3.2.1承包范围包括被承包方食堂内的所有就餐区域。

3.2.2承包范围不包括被承包方食堂外的餐饮服务。

4.服务期限

4.1服务开始日期

4.1.1本合同服务期限自双方签署之日起开始计算。

4.2服务结束日期

4.2.1本合同服务期限为一年，自服务开始之日起满一年后自动终止。

5.菜品质量与标准

5.1菜品质量要求

5.1.1承包方提供的特色菜品应新鲜、卫生、口感佳，符合国家食品安全标准。

5.1.2菜品质量应符合被承包方及食堂就餐者的期望，确保就餐体验。

5.2菜品标准

5.2.1菜品标准应符合国家相关行业标准及地方特色要求。

5.2.2菜品标准应包括菜品名称、制作工艺、原料要求、份量标准等。

6.菜品价格

6.1价格确定方式

6.1.1本合同约定的菜品价格为双方协商一致的价格。

6.2价格调整机制

6.2.1价格调整根据市场行情、成本变化等因素，由双方协商确定。

7.菜品供应与配送

7.1供应方式

7.1.1承包方应确保菜品按时、按量供应至被承包方食堂。

7.2配送要求

7.2.1菜品配送过程中，承包方应保证菜品新鲜、完整，避免污染。

7.2.2菜品配送时间应满足被承包方食堂的就餐高峰时段。

8.财务结算

8.1结算方式

8.1.1财务结算采用月结方式，每月末结算上月菜品供应费用。

8.1.2结算以人民币计价，以银行转账或现金支付。

8.2结算周期

8.2.1承包方应在每月5日前向被承包方提交上一个月的财务报表。

8.2.2被承包方应在收到财务报表后10个工作日内完成付款。

9.人力资源与管理

9.1人员配置

9.1.1承包方应配备足够数量的厨师和服务人员，以保证菜品供应和就餐服务。

9.1.2人员配置应符合国家劳动法律法规和食品安全要求。

9.2管理制度

9.2.1承包方应建立健全内部管理制度，确保服务质量。

9.2.2承包方应对服务人员进行定期培训和考核。

10.培训与支持

10.1培训内容

10.1.1承包方应提供新菜品制作、食品安全知识等方面的培训。

10.1.2培训内容应针对被承包方食堂的具体需求。

10.2支持措施

10.2.1