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去饭店打工的社会实践报告

去饭店打工的社会实践报告（通用12篇）

随着个人的文明素养不断提升，报告对我们来说并不陌生，我们

在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么一般报告是怎么写

的呢？下面是小编精心整理的去饭店打工的社会实践报告，欢迎大家

借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

去饭店打工的社会实践报告篇1

一、会计基础工作方面

为了确保财务核算在酒店的各项工作中发挥准确的指导作用，我

在遵守财务制度的前提下，认真履行财务工作要求，正确地发挥会计

工作的重要性。

二、日常工作方面

做好日常酒店菜品价格巡查工作，发现菜品价格问题我及时做出

书面汇报，并计算出毛利率！以保证餐饮产品的毛利率不低于50%。

三、会计管理方面

酒店20xx年8月试开业，资产众多，价值极大。针对这种情况，

我在按会计制度要求进行资产管理的基础上，更加有条不紊地坚持集

团的各项制度，严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产

调拨程序。认真设置整体资产账簿，对帐外资产设置备查登记，要求

各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐。

四、其他工作

1、在酒店筹备阶段，为使开业后部门工作顺利进行，财务部编写

了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。

2、熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。定期召开

部门协调会议。

3、及时填制酒店的纳税申报表，按时申报纳税，遇到问题及时与

集团财务部进行沟通并解决。

五、原料方面

针对原料的购进与售出，存在若干品种可以论件计算，也就是整

进整出。在整进整出的原料品种方面，我制订好每日售卖盘存表，以

便于更准确地了解厨房的成本及其损耗。

以上为我过往的个人工作自我鉴定，在往后的工作中，在工作方

法上进行改进，继续完善进货及采购环节的工作流程，减少纰漏，严

格把关，更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度，加强对

本部门人员的业务培训，提高工作效率，及时与各部门沟通，做到即

要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检

查、勤监督，及时核对，多配合，相互协作，给领导当好参谋，使财

务工作在明年更上一个台阶。

去饭店打工的社会实践报告篇2

20xx年x月x日的下午，老师带着我们八年六班的几个同学，来

到一家知名的快餐连锁店大成家，进行社会实践活动，这对于我们这

些即将步入初二的学生来说，既兴奋又激动，随然去过不少快餐店吃

饭，但在迈进大成家双鹿店的大门时，就被它干净，整洁的店面吸引

了，餐厅店经理热情的接待了我们，带着我们参观了内场、外场后，

给我们这些人进行了实践工作的分配。有的服务，有的做清洁，还有

的进行些物料的准备工作。

由于餐厅的内场工作需要一些操作标准，操作流程，餐厅店经理

也出于对我们的安全方面的考虑(怕我们烫伤，摔伤，扭伤等)，没有安

排我们进内场操作。但是在外场的实践工作中，餐厅店经理都会让有

经验的服务员给我们进行进行简单的理论和实操培训，后再由我们自

己进行实践的操作，如果有不正确的地方，也会有专人进行指导，纠

正，指导正确标准为止。餐厅店经理告诉我们作为服务员的基本服务

礼节，一是有礼貌，二是要勤快。服务工作是勤行，要时刻做到脑勤，

眼勤，手勤，嘴勤。文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢

谢、对不起、再见”，这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来

说，也是一种挑战啊，通过餐厅的社会实践培训，我们知道了餐厅服

务七步骤：

1、欢迎顾客――欢迎光临，您几位，请在座位上点餐;

2、呈上点餐单，笔和餐具。餐具、餐单和笔都有标准的摆放位置;

3、给客人进行点餐要求站姿标准，用礼貌用语

4、心算结账并交给银台要快速准确的进行心算结账，与银台交钱

的时候也要唱收唱付

5、上餐收餐要注意防烫，报餐名，收餐聚的时候也要轻拿轻放，

避免摔碎

6、餐中餐后的服务提供给客人需要的东西，要有礼貌

7、欢送客人谢谢光临，请慢走

虽然这些有些模式我们做起来十分的生疏，但规矩是死的人是活

得，加上礼貌服务却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上

餐不及时这是很可贵的，毕竟等得着急也不引发争吵!由此目睹了大千

社会不轻易向学生吐露的一面--人间百态。这不是自己安静的生活，

按时上学回家，一般的玩闹中所能