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学校食品安全管理报告

学校食品安全管理报告（通用5篇）

在当下社会，越来越多的事务都会使用到报告，我们在写报告的

时候要注意逻辑的合理性。那么大家知道标准正式的报告格式吗？以

下是小编精心整理的学校食品安全管理报告（通用5篇），欢迎大家

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学校食品安全管理报告1

这些年食品安全事件的频发，不仅使“食品安全”成为家喻户晓

的一个社会热点词汇，人人关注的焦点，同时，也引起社会各界人士

对食品安全的重视，也极大提升了广大人民群众对食品安全的防范意

识。孩子是祖国的未来，现今的中小学生对食品安全是怎样的一个认

识呢？

县食安委结合食品安全宣传周活动的开展，组织监管工作人员展

开了一次中学生食品安全知识调查。希望通过这次调查，可以掌握他

们对食品安全的认知程度和影响因素，获取学校相关教育情况，为开

展有针对性的食品安全科普宣传和食品安全监管提供科学依据，也借

此提高同学们的食品安全意识。

一、调查结果及分析

20xx年6月，我县有关监管工作人员对七里营镇中学100名高二

学生进行了食品安全知识问卷调查，共发放调查问卷100份，收回

100份，有效问卷100份。

根据统计问卷所反映的内容，主要有以下情况：

（一）与家人、同学或是朋友经常谈论有关食品安全问题占21%，

由于频发食品安全事件才开始谈论的占32%，只是偶尔会聊上几句的

占45%；从课堂上了解到食品安全方面的知识占6%，由网络电视广

播了解到占67%，阅读报刊杂志占22%；对食品安全的专用名词如

QS（食品质量安全市场准入标志）的了解占19%，HACCP（危险分

析和关键控制点）体系占4%；认为自己的食品安全意识很高的占6%，

一般占75%，比较差占14%。

情况分析：中学生当中关注食品安全的不多，自我防范意识不强，

对食品安全相关专用名词81%的人不知道，他们所了解的食品安全相

关知识大部分来自网络电视广播，说明对中学生的食品安全知识教育

匮乏。目前学生对食品安全方面的信息知识主要来源于网络、电视和

家长，通过这些媒介虽然对学生的食品安全知识和维权意识有提高，

但是仍然比较薄弱，毕竟这些知识的来源有限。

（二）该校高中部学生全部住校，仍有22%的.学生选择在校外小

餐馆或流动摊点吃饭，其中81%的觉得比食堂味道好，品种多，37%

的是因为学校食堂不卫生。

情况分析：学生绝大部分认为学校食堂饭菜不好吃，却很少有关

注食品是否卫生、安全，说明消费安全意识不强。

（三）购买食品看厂家、品牌、产地的占57%，看食品生产日期

和保质期占92%；只有14%的从来没有买到过不安全的食品，7%的

经常买到，79%的有过但很少；买到不安全的食品向有关行政部门申

诉占3。5%，自认倒霉占55。8%。

情况分析：大部分学生购买食品有基本常识，但买到不安全食品

却很少有人知道向相关部门举报，大部分选择自认倒霉，不知道维权，

说明相关职能部门对食品安全相关法律法规宣传力度不够。

（四）大部分学生担心地沟油等非食用油流入餐桌、食品加工不

清洁、食品中违规使用添加剂，少部分担心散装食品卫生及转基因食

品；大部分认为我国当前食品安全问题较严重，呈恶化趋势，需加强

治理，认为搞好食品安全靠行政主管部门加强监督、消费者需提高自

身食品安全意识、对生产不符合食品安全标准的企业严加惩罚各占三

分之一。

情况分析：大部分学生对散装食品的质量比较疏忽，对转基因食

品不是太清楚，说明对散装食品仍然缺乏足够的辨别能力，81%的学

生不知道QS是什么，更不知道国家有对散装速冻食品等十类食品必须

加帖QS标志的要求。对搞好食品安全问题大部分还是依靠政府监管，

提高自身安全意识不强。

二、措施与建议

针对以上调查统计的结果及分析，提出以下措施与建议：

（一）加强宣传教育。“教育从娃娃抓起”，食品安全是关乎人

人的重大基本民生问题，不仅成年人要学习食品安全知识和相关法律

法规，孩子们更要从小学习掌握一些食品安全基本知识。建议一方面

在学校利用黑板报、校园广播、趣味文体活动等形式宣传食品相关法

律法规、卫生知识、消费常识；另一方面，开设食品安全课堂，作为

学生的必修课，系统学习