幼儿园厨房人员食品安全培训.pptxVIP

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2024-12-22 发布于黑龙江
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幼儿园厨房人员食品安全培训.pptx

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;;;;《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定了食品生产和加工、食品流通和餐饮服务等方面的基本要求和管理制度。;儿童营养需求;幼儿园厨房应保持清洁卫生，定期进行大扫除和消毒，防止细菌、病毒等微生物滋生。;;;设备齐全且安全;厨房地面、墙面、天花板等应保持清洁，无油渍、无水渍。;;;选择有良好信誉、稳