大学生酒店实习报告范本(3篇).pdf

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大学生酒店实习报告范本

经过两年多的学习积累,终于在xx年,开始了人生的一个新的历

程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒

店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,

对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作

很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部

门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因

而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要

过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结

算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话

转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人

直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提

出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个

酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、

缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会

无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去xx的机票,并且

客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时

候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费

用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大

厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言

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道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经

营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工

作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。

其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。

这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,

一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收

银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的

工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事

指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只

有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想

象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观

点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一

张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗

位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和

学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的

一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面

的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意

的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客

人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。

不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店

里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大

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多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着

不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚

少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序

复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工

作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去

完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一

切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的

薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资

也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好

在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感

动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的

同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、

忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日

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