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食堂供应商评定及淘汰管理规定

为了确保食堂供应商品质，保障广大师生的饮食安全，提高食

堂服务水平，根据我国相关法律法规和学校实际情况，特制定本规

定。

一、评定及淘汰原则

1.公平、公正、公开：评定过程应遵循公平、公正、公开的原

则，确保各供应商在同等条件下竞争。

2.质量优先：供应商评定及淘汰应以商品质量为首要考虑因素，

确保食堂供应商品质。

3.综合评价：对供应商的评价应综合考虑商品质量、价格、服

务、信誉等多方面因素。

4.动态管理：对供应商实行动态管理，及时调整不合格供应商，

引入优秀供应商。

二、评定及淘汰流程

1.供应商报名

有意向成为食堂供应商的企业，应向学校后勤管理部门提交报

名材料，包括企业资质、营业执照、食品生产许可证等相关证件。

2.资格审核

学校后勤管理部门对报名供应商进行资格审核，确保其符合我

国法律法规和学校要求。

3.样品提交

通过资格审核的供应商，应提交食堂所需商品的样品。

4.样品评审

学校组织专家对提交的样品进行评审，主要评审商品质量、口

感、包装等方面。

5.综合评价

学校后勤管理部门根据样品评审结果，结合供应商的报价、服

务、信誉等因素，进行综合评价。

6.确定供应商

根据综合评价结果，学校后勤管理部门确定食堂供应商名单，

并与之签订合同。

7.淘汰机制

定期对食堂供应商进行评估，对评估不合格的供应商，学校有

权终止合同，将其淘汰。

三、供应商管理

1.供应商应按照合同约定，提供符合质量要求的商品。

2.供应商应保证商品价格合理，不得恶意炒作价格。

3.供应商应提供优质服务，确保食堂运营顺畅。

4.供应商应遵守国家法律法规，严禁从事违法行为。

四、违规处理

1.供应商如有违规行为，学校有权终止合同，将其淘汰。

2.供应商如有严重违法行为，学校将依法上报相关部门处理。

五、本规定解释权归学校后勤管理部门所有，如有

未尽事宜，可根据实际情况予以补充。

六、本规定自发布之日起实施。