烟叶分级考试题(A卷).doc

PAGE

PAGE1

所在部门

所在部门：考生姓名得分：

……………..装……….…………..订…………..……线…………

烟叶分级培训考试试题（A卷）

一、填空题（共20分，每空1分）

1.色度指烟叶表面颜色的、均匀度和。

2.烟叶分级标准按其表达形式不同可分为和实物标准两种。

3.判定烟叶外观质量的主要因素有、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。

4.烤烟B2K杂色面积不超过%。

5.光滑的种类包括平滑、僵硬和三类。

6.B3F叶片结构，身份稍厚，残伤%，C3F身份中等，色度，残伤%；X2F身份，油分；X2L身份，残伤%。

7.烤烟化学成分中，氯含量适宜范围是%。

8.每批次烟叶调拨前，必须进行质量抽查检验并填写。对抽检合格的批次烟叶由分公司总检签字确认后申请总监复检，总监复检合格签字确认后方可装车调运。

9.烟站每天将烟农合同履行情况于站内公示，接受监督，及时向未按照预检计划交售的烟农下达履行烟叶合同通知，做好催交工作。

10.受到停收整顿处罚1次的烟站，扣除主检收购期间（9-11月，下同）绩效工资的%；受到停收整顿处罚2次的烟站及分公司，扣除主检收购期间绩效工资的%，总检收购期间绩效工资的20%

11.每批次检验的成包烟叶平均净重量，站内抽检重量不低于Kg/包，运输到中心库批次平均重量不低于49.70Kg/担,低于的要补足重量，发现1次扣除烟站负责人日绩效工资的10%。

二、单项选择题（共20分，每题1分）

1.漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（）部积累。

A、上B、下C、中D、上、中、下

2.氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。

A、烤糟B、烤红C、蒸片D、烤青

3.下列烤烟成熟度档次中质量最差的是（）。

A、完熟B、欠熟C、尚熟D、成熟

4.下列烤烟中属于不列级的为（）。

A、光滑叶B、杂色叶

C、青黄烟D、青片、异味、霉变等烟叶

5.烤烟回潮水分要求为（）%。

A、16-17B、11-13C、12D、15

6.烤烟上部叶脉相为（）。

A、较细、遮盖B、较细、显露

C、适中、微露D、较粗、显露

7.上部叶叶面和身份为（）。

A.平坦、厚B.稍皱折及平坦、厚

C.中等、皱缩D.稍皱折至平坦、中等至厚

8.下列烤烟烟叶属于微带青烟的是（）。

A.青片青筋B.叶面含青10%

C.叶脉带青和叶面含青D.叶面含青20%

9.B1F的叶片结构为（）。

A.疏松B.稍密C.尚疏松D.紧密

10.烤烟CX1K的杂色面积≤（）%

A.20B.30C.40D.50

11.烤烟B4F的色度与残伤分别为（）。

A.中≤30%B.强≤20%

C.弱≤35%D.淡≤40%

12.烤烟成熟叶具备的特征是（）。

A、黄片青筋B、青黄色C、基本色D、微带青

13.烟叶实物标样最好的保存方法是（）。

A、塑料包装B、冷藏C、纸箱包装D、牛皮纸包装

14.下列因素中属于烟叶物理特性的是（）。

A、燃烧性B、长度C、刺激性D、成熟度

15.下列对烤烟的描述不正确的是（）。

A、中部叶身份中等、多橘黄色

B、中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中

C、中部叶的弹性好，填充能力强

D、中部叶结构疏松，吸湿性强

16.烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（）。

A、由浅至深，总氮含量增加

B、由浅至深，烟碱含量减少

C、由浅至深，蛋白质含量增多

D、由浅至深，糖含量增多

17.烤烟C2F长度与残伤分别为（）。

A、≥40cm、≤15％B、≥40cm、≤10％

C、≥35cm、≤25％D、≥35cm、≤30％

18.初烤烟的砂土率规定不超过（