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2024版面包店后厨承包与烘焙技术培训合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1双方名称

1.2双方地址

1.3联系人及联系方式

2.合同标的

2.1面包店后厨承包范围

2.2烘焙技术培训内容

3.承包期限

3.1合同起止日期

3.2合同续签及终止条件

4.承包费用

4.1后厨承包费用

4.2烘焙技术培训费用

4.3付款方式及时间

5.技术培训

5.1培训课程设置

5.2培训师资及教学安排

5.3培训考核及证书

6.后厨设备与设施

6.1设备与设施清单

6.2设备维护与保养责任

7.人员管理

7.1人员招聘与培训

7.2人员考核与晋升

7.3人员福利与待遇

8.产品质量

8.1产品质量标准

8.2质量控制措施

8.3质量问题处理

9.市场营销

9.1市场营销策略

9.2市场推广活动

9.3市场反馈与改进

10.违约责任

10.1违约情形及认定

10.2违约责任承担

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

13.合同生效及终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2合同未尽事宜处理

14.3合同签订地点及日期

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1双方名称

1.1.1承包方：[承包方全称]

1.1.2承包方地址：[承包方详细地址]

1.1.3承包方联系人：[承包方联系人姓名]

1.1.4承包方联系方式：[承包方联系电话及电子邮箱]

1.2双方名称

1.2.1承包方：[承包方全称]

1.2.2承包方地址：[承包方详细地址]

1.2.3承包方联系人：[承包方联系人姓名]

1.2.4承包方联系方式：[承包方联系电话及电子邮箱]

2.合同标的

2.1面包店后厨承包范围

2.1.1承包方负责面包店后厨的全面运营和管理，包括但不限于面包制作、烘焙、冷藏、销售等环节。

2.1.2承包方需确保后厨设备、工具和原材料的安全、卫生和高效运行。

2.2烘焙技术培训内容

2.2.1培训内容涵盖面包制作的基本工艺、烘焙技巧、原料配比、食品安全与卫生等。

2.2.2培训方式包括理论教学、实操演练和定期考核。

3.承包期限

3.1合同起止日期

3.1.1本合同自双方签字盖章之日起生效，承包期限为[承包期限，如：3年]。

3.2合同续签及终止条件

3.2.1合同期满前[提前通知时间，如：3个月]，双方可协商续签合同。

3.2.2.1一方严重违反合同约定；

3.2.2.2因不可抗力导致合同无法继续履行；

3.2.2.3合同约定的其他终止条件。

4.承包费用

4.1后厨承包费用

4.1.1后厨承包费用为[金额]元/年，按月支付。

4.2烘焙技术培训费用

4.2.1烘焙技术培训费用为[金额]元，一次性支付。

4.3付款方式及时间

4.3.1付款方式：银行转账。

4.3.2付款时间：每月[日期]前支付当月费用。

5.技术培训

5.1培训课程设置

5.1.1培训课程分为初级、中级和高级，学员可根据自身情况选择合适课程。

5.2培训师资及教学安排

5.2.1培训师资由具有丰富烘焙经验的老师担任。

5.2.2教学安排：每周[时间]进行理论授课，每周[时间]进行实操演练。

5.3培训考核及证书

5.3.1培训结束后，学员需通过考核，考核合格者可获得相应等级的烘焙技术证书。

6.后厨设备与设施

6.1设备与设施清单

6.1.1后厨设备与设施清单如下：

烘焙设备：烤箱、发酵箱、面包机等；

冷藏设备：冷藏柜、冷冻柜等；

其他设备：和面机、搅拌机、切割机等。

6.2设备维护与保养责任

6.2.1承包方负责后厨设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。

6.2.2设备出现故障时，承包方需及时修复，确保不影响面包店的正常运营。

8.人员管理

8.1人员招聘与培训

8.1.1承包方负责招聘所需的后厨工作人员，包括面包师、烘焙师等。

8.1.2招聘流程需遵循公平、公正、公开的原则，确保人员素质符合面包店要求。

8.2人员考核与晋升

8.2.1定期对员工进行技能考核和工作表现评估。

8.2.2根据考核结果，对表现优异的员工进行晋升或奖励。

8.3人员福利与待遇

8.3.1提供行业内有竞争力的薪资待遇。

8.3.2按照国家规定，为员工缴纳社会保险和住房公积金。

8.3.3定期组织员工体检，关注员工健康。

9.产品质量

9.1产品质量标准

9.1.1面包产品需符合国家食品安全标准，保证口感、