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营养改善计划”实施方案范文

国家实施农村义务教育学生营养改善计划是一项惠及千万农村家

庭和儿童、少年的民心工程，我校根据上级文件精神和教育主管部门

的要求布置，积极宣传动员、认真落实，并根据我校实际情况制定本

方案。

一、指导思想

以____为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，

坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办

实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提

高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

二、目标任务

通过实施农村义务教育学生营养改善计划，使全校学生吃上卫

生、营养、热乎可口的早餐，不断提高少年儿童的营养水平和健康素

质。

三、基本情况

我校是一所农村初级中学，现有____个教学班，学生____名，已

有占地____平方米的食堂一间。

四、学生营养改善具体实施方案

依据我校现有条件，由企业提供营养餐方式，由企业供餐。学校

加强对食品及原材料的加工、包装、存放等环节的管理与监督，制定

科学、安全、高效的操作规程。加强对学生的营养教育，确保每生每

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天____元钱的营养补助安全卫生的吃到学生嘴里。

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(一)、成立领导小组

为确保学生营养改善计划落实到位，我校成立校长为组长的学生

营养改善计划工作领导小组和膳食管理委员会，具体分工如下：

学生营养改善计划领导小组组长：赵德前怀安中学校长副组长：

贺建宝怀安中学副校长

成员：宋禄生王东赵爱基杨其虎及各班班主任专管员：杨其虎

(二)、确定营养食谱

营养餐的供给严格按照上级规定，主要以牛奶、面包和鸡蛋为

主。

(三)、具体操作流程

1、学生每天第二节课后供给，由班主任和食堂管理员协调统一领

取发放，学生在各班教师就餐。

2、学校采取多种形式，向社会、家长和学生进行大力宣传，向学

校管理人员、师生、和供餐从业人员普及营养科学知识，培养学生科

学的营养观念和饮食习惯。使“营养餐工程”家喻户晓，深入人心，

为实施好“营养餐工程”营造良好的社会舆论氛围。

(四)、管理及工作人员职责：

学校负责人(赵德前)。是学校营养改善计划第一责任人，对学校

营养改善计划负总责。定期____召开会议，安排营养改善计划实施工

作。

分管领导(贺建宝)：是学校营养改善计划具体责任人，对学校

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营养改善计划实施过程具体负责。制定营养改善计划实施方案及

各项管理制度，____监督检查。

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管理员(杨其虎)。是本校“营养改善计划”具体责任人，对本校

“营养改善计划”的实施过程直接负责。及时认真做好营养餐的接

收、登记、入库、保管、出库、配发等工作，建立健全各种台帐，各

种档案资料。要经常检查营养改善计划实施情况，每天要对营养餐的

卫生进行检查，并做好检查记录。若质量、卫生等问题，要及时予以

处理、指导，确保无安全事故发生。

班主任。是本班“营养改善计划”具体责任人，对“营养改善计

划”的实施和发放食用过程直接负责。要确实____好学生就餐，维护

就餐秩序并负责领发和监督学生食用，要天天询问学生食用后的情

况，认真做好记录并建立班级管理档案，及时向学校营养改善计划工

程管理员报告班级情况。

(五)、营养改善计划实施要求

1、营养餐的查验接收。制定明确的查验接收制度，管理员按查验

接收制度接收企业陪送的营养餐，并做好查验接收记录。学校在接收

实物时，供收双方要通过随机抽样，留样备查，确保食品安全、新

鲜、卫生。

2、营养餐的安全存储。配备存储设备，保证存储安全环境达标，

为营养餐的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度，要求管理

员按安全存储制度存储营养餐，如实填写入库记录，并按要求做好留

样及保管。每次出库如实填写出库记录。

3、营养餐就餐要严密____和管理好学生就餐，班主任管理就餐秩

序。

4、营养改善计划的平时管理。根据学校制定的“营养改善计划”

实施方案及各项管理制度，定期召开“营养改善计划工程”工作会