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2024版部队食堂食堂环境卫生管理与消毒服务合同

本合同目录一览

1.合同概述

1.1合同名称

1.2合同双方

1.3合同目的

1.4合同期限

2.服务内容

2.1环境卫生管理

2.1.1食堂内外清洁

2.1.2卫生设施维护

2.1.3垃圾分类处理

2.2消毒服务

2.2.1食品加工区消毒

2.2.2餐具消毒

2.2.3环境消毒

3.服务标准

3.1环境卫生标准

3.2消毒效果标准

3.3服务质量标准

4.服务流程

4.1环境卫生流程

4.2消毒流程

4.3服务反馈流程

5.服务费用

5.1费用构成

5.2付款方式

5.3付款时间

6.合同变更与解除

6.1合同变更

6.2合同解除

7.违约责任

7.1违约行为

7.2违约责任承担

8.争议解决

8.1争议解决方式

8.2争议解决机构

9.合同附件

9.1环境卫生管理方案

9.2消毒服务方案

9.3其他相关文件

10.合同生效

11.合同终止

12.合同解除

13.合同解除条件

14.合同其他事项

第一部分：合同如下：

1.合同概述

1.1合同名称：《2024版部队食堂环境卫生管理与消毒服务合同》

1.2合同双方

1.2.1甲方：中国人民解放军部队食堂管理部门

1.2.2乙方：环境卫生消毒服务公司

1.3合同目的

1.3.1明确甲乙双方在部队食堂环境卫生管理与消毒服务中的权利和义务

1.3.2确保部队食堂环境卫生符合卫生标准，保障官兵饮食安全

1.4合同期限

1.4.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止

2.服务内容

2.1环境卫生管理

2.1.1食堂内外清洁

2.1.1.1每日对食堂内外进行清洁，保持地面、墙壁、门窗等无污渍、无灰尘

2.1.1.2定期对食堂内外进行大扫除，包括但不限于地面、墙面、天花板、门窗等

2.1.2卫生设施维护

2.1.2.1定期检查并维护食堂内各类卫生设施，如洗手池、水池、垃圾箱等

2.1.2.2发现损坏的卫生设施应及时报修，确保正常使用

2.1.3垃圾分类处理

2.1.3.1食堂内设置垃圾分类桶，指导并监督官兵进行垃圾分类投放

2.1.3.2定期清理垃圾分类桶，确保分类准确无误

2.2消毒服务

2.2.1食品加工区消毒

2.2.1.1每餐前对食品加工区进行彻底消毒，包括操作台、工具、设备等

2.2.1.2定期对食品加工区进行深度消毒，确保无病原微生物

2.2.2餐具消毒

2.2.2.1餐具使用后进行彻底清洗，并进行高温消毒处理

2.2.2.2定期对餐具进行检测，确保消毒效果达标

2.2.3环境消毒

2.2.3.1定期对食堂内环境进行消毒，包括地面、墙壁、空气等

2.2.3.2对食堂内公共区域进行定期检查，确保消毒措施到位

3.服务标准

3.1环境卫生标准

3.1.1食堂内外清洁度达到国家标准

3.1.2卫生设施保持完好，无破损

3.1.3垃圾分类准确，处理及时

3.2消毒效果标准

3.2.1食品加工区、餐具、环境消毒效果达到国家标准

3.2.2消毒过程中无交叉污染现象

3.3服务质量标准

3.3.1乙方服务人员具备相关资质，熟练掌握消毒和环境卫生管理知识

3.3.2乙方服务人员着装整洁，言行文明

3.3.3乙方服务人员严格遵守服务规范，确保服务质量

4.服务流程

4.1环境卫生流程

4.1.1每日清洁：每日对食堂内外进行清洁，保持地面、墙壁、门窗等无污渍、无灰尘

4.1.2定期大扫除：每周进行一次大扫除，包括地面、墙面、天花板、门窗等

4.1.3垃圾分类处理：每日进行垃圾分类处理，确保分类准确无误

4.2消毒流程

4.2.1食品加工区消毒：每餐前进行彻底消毒，包括操作台、工具、设备等

4.2.2餐具消毒：餐具使用后进行彻底清洗，并进行高温消毒处理

4.2.3环境消毒：定期对食堂内环境进行消毒，包括地面、墙壁、空气等

4.3服务反馈流程

4.3.1甲方对乙方服务进行定期检查和评估

4.3.2甲方对乙方服务提出意见和建议

4.3.3乙方根据甲方意见进行整改和优化服务

5.服务费用

5.1费用构成

5.1.1环境卫生管理费用

5.1.2消毒服务费用

5.1.3其他相关费用

5.2付款方式

5.2.