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第三单元物质的变化16各种各样的物质变化各种各样的物质变化芹菜切短了，铁锅生锈了，这些物质发生了变化吗？给物质的变化分类在自然界，物质的变化无处不在。有些物体在变化时，构成物体的物质没有发生改变，如芹菜被切成小块，冰融化变成水；有些物体在变化时，构成物体的物质发生了改变，如铁锅生锈，蚊香燃烧。你还知道在日常生活中有哪些物质变化现象？它们分别属于哪一类变化？给物质的变化分类剪纸：构成物体的物质没有变化铁生锈：构成物体的物质发生了改变给物质的变化分类捏橡皮泥：构成物体的物质没有变化纸燃烧：构成物体的物质发生了改变给物质的变化分类构成物体的物质没有发生改变（没有产生新物质）的变化叫物理变化，只是物体的形状、大小、状态等发生了变化；构成物体的物质发生了改变（产生了新物质）的变化叫化学变化。物质在进行化学变化时，常伴随这一些现象，如变色、放热、发光、放出气体、生成沉淀等。实践：用米汤写密信用米汤写的字干了后就看不见了。有哪些方法可以让字迹再现呢？实践：用米汤写密信米汤里含有丰富的淀粉，淀粉遇到碘液后会变色。可以利用这种物质变化的特点，在用米汤写的字上喷洒碘液，使字迹显现出来。
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