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二零二四年度专业食堂承包管理合作协议

本合同目录一览

1.协议双方基本信息

1.1承包方信息

1.2承包方法定代表人

1.3承包方联系方式

1.4被承包方信息

1.5被承包方法定代表人

1.6被承包方联系方式

2.食堂基本情况

2.1食堂名称

2.2食堂地址

2.3食堂面积

2.4食堂设施设备情况

3.承包范围与内容

3.1承包方责任

3.2被承包方责任

3.3食堂经营管理

3.4食堂服务质量

4.合同期限

4.1合同起始日期

4.2合同终止日期

4.3合同续签条件

5.保证金及费用

5.1保证金数额

5.2保证金缴纳方式

5.3费用结算方式

5.4费用标准

6.供货与采购

6.1供货商选择

6.2采购方式

6.3供货质量要求

6.4供货期限

7.食品安全与卫生

7.1食品安全管理制度

7.2卫生管理制度

7.3食品安全责任

8.人员管理

8.1人员招聘

8.2人员培训

8.3人员工资及福利

8.4人员离职手续

9.物业维护与管理

9.1食堂设施设备维护

9.2食堂环境维护

9.3物业安全

10.违约责任

10.1承包方违约责任

10.2被承包方违约责任

10.3违约处理方式

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决期限

12.合同解除

12.1合同解除条件

12.2合同解除程序

12.3合同解除后的责任

13.合同附件

13.1食堂设施设备清单

13.2人员名单

13.3费用清单

13.4其他附件

14.合同生效及其他

14.1合同生效条件

14.2合同签署日期

14.3合同份数

14.4其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.协议双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1名称：餐饮管理有限公司

1.1.2注册地址：省市区路号

1.1.3法定代表人：

1.2承包方法定代表人

1.2.1姓名：

1.2.2身份证号码：11010119700101

1.3承包方联系方式

1.3.1联系人：

1.3.2联系电话：1395678

1.4被承包方信息

1.4.1名称：大学

1.4.2注册地址：省市区路号

1.5被承包方法定代表人

1.5.1姓名：

1.5.2身份证号码：11010119650105

1.6被承包方联系方式

1.6.1联系人：赵六

1.6.2联系电话：1378765

2.食堂基本情况

2.1食堂名称

2.1.1食堂一

2.1.2食堂二

2.2食堂地址

2.2.1食堂一：省市区路号

2.2.2食堂二：省市区路号

2.3食堂面积

2.3.1食堂一：500平方米

2.3.2食堂二：600平方米

2.4食堂设施设备情况

2.4.1食堂一：烹饪设备、餐具、冷藏设备、消毒设备等

2.4.2食堂二：烹饪设备、餐具、冷藏设备、消毒设备等

3.承包范围与内容

3.1承包方责任

3.1.1负责食堂的日常运营管理

3.1.2负责食堂的设施设备维护

3.1.3负责食堂的食品安全管理

3.2被承包方责任

3.2.1提供食堂所需的场地、设施设备

3.2.2负责食堂的消防安全管理

3.2.3负责食堂的卫生环境维护

3.3食堂经营管理

3.3.1食堂菜品定价及调整

3.3.2食堂营业时间安排

3.3.3食堂人员安排及培训

3.4食堂服务质量

3.4.1提供营养均衡、卫生安全的餐饮服务

3.4.2保障食堂卫生环境整洁

3.4.3不断提升食堂服务质量

4.合同期限

4.1合同起始日期：2024年1月1日

4.2合同终止日期：2027年12月31日

4.3合同续签条件：经双方协商一致，可续签本合同

5.保证金及费用

5.1保证金数额：人民币10万元

5.2保证金缴纳方式：承包方于合同签订之日起3个工作日内，向被承包方缴纳保证金

5.3费用结算方式：按月结算，每月15日前支付当月费用

5.4费用标准：根据双方协商确定的费用标准执行

6.供货与采购

6.1供货商选择：由承包方负责选择供货商

6.2采购方式：招标或直接采购

6.3供货质量要求：符合国家食品安全标准和相关法规要求

6.4供货期限：根据实际需求安排

7.食品安全与卫生

7.1食品安全管理制度：建立并执行食品安全管理制度

7.2卫生管理制度：建立并执行卫生管理制度

7.3食品安全责任：承包方对食堂食品安全承担全部责任

8.人员管理

8.1人员招聘

8.1.1承包方负责食堂员工的招聘工作

8.1.2招聘标准应满足国家相关法律法规及行业要求

8.1.3招聘过程应公开、公平、公正

8.2人员培训

8.