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食品安全知识
主题班会”2.你既不是狼，也不是虎，所以不能狼吞虎咽长期用餐“狼吞虎咽”，进餐太快会使食物不能进行充分的咀嚼，颗粒粗糙、温度较高的饭菜，很容易损伤本身就很脆弱的食管黏膜上皮，使其破溃，引发急性炎症。吃饭速度快、食物温度高容易诱发食管癌就是大问题了。当然，用餐细嚼慢咽并不是越慢越好，因为消化食物的消化酶有分泌高峰，一般在十几分钟内，过快或过慢进餐都可能导致肥胖。专家建议，每餐细嚼慢咽的时间最好在二三十分钟左右，这是指实实在在咀嚼、吞咽的时间，并不包括吃饭中推杯换盏、聊天的时间。吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。3.别被街边小吃诱惑街边小吃大揭密不要到无证、无照摊点上购买食品脏乱生产日期保质期爱食物，弄清她的“生日”先食品安全标志煎炸食物时油温不宜过高的原因是油温过高容易使油产生“哈喇味”油温过高使油产生对人体有害的物质容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确正确答案：（B）小学生食品安全知识问答题七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是易感染上旋毛虫病易引起食物中毒不易被人体消化以上说法都正确正确答案：（B）小学生食品安全知识问答题小学生食品安全知识问答题3、选购放心肉,正确的做法是A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C、购买熟肉制品，要仔细查看标签D、以上做法都正确正确答案：（A）
小学生食品安全知识问答题4、选购放心肉,正确的做法是A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C、购买熟肉制品，要仔细查看标签D、以上做法都正确正确答案：（A）
下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是1纯牛奶2酱油3奶油4火腿正确答案：（A）5小学生食品安全知识问答题小学生食品安全知识问答题6、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是：A．冰箱内的生熟食物必须分开放置B．准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净C．冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。D．存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热．正确答案：（C）
小学生食品安全知识问答题7、粮食不宜加工过细，原因是A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收B、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存D、粮食加工过细，不易煮烂正确答案：（B）
1下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分2红烧4油煎正确答案：（B）3清蒸小学生食品安全知识问答题1下列哪种食物含钙最丰富2米饭3梨4青菜5牛奶正确答案：（D）小学生食品安全知识问答题23145蔬菜正确答案：（B）鱼类鸡蛋粮食下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？小学生食品安全知识问答题下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素？01芒果02牛奶03白萝卜04豆腐正确答案：（A）05小学生食品安全知识问答题调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关01食盐02味精03醋04酱油正确答案：（A）05小学生食品安全知识问答题营养和体育锻炼C遗传B生活制度D促进儿童少年发育最积极的因素是A疾病
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