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食品安全投诉处理制度

第一章总则

第一条为了加强对食品安全的管理，保护消费者

的合法权益，预防和控制食品安全风险，根据《中华人

民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益

保护法》等法律法规的规定，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内生产、销售和餐饮

服务活动的食品安全投诉处理工作。

第三条食品安全投诉处理工作应当遵循合法、公

正、公开、及时、有效的原则，保护消费者合法权益，

维护食品市场秩序。

第四条国家食品药品监督管理部门负责全国食品

安全投诉处理工作的指导和监督。地方食品药品监督管

理部门负责本行政区域内食品安全投诉处理工作的实施。

第二章投诉范围和方式

第五条食品安全投诉的范围包括：

（一）食品生产环节的质量安全问题；

（二）食品销售环节的质量安全问题；

（三）餐饮服务环节的食品安全问题；

（四）食品生产、销售和餐饮服务活动中存在的其

他食品安全问题。

第六条消费者可以通过以下方式提出食品安全投

诉：

（一）向食品药品监督管理部门或者消费者权益保

护组织投诉；

（二）向食品生产、销售者或者餐饮服务提供者投

诉；

（三）通过新闻媒体曝光。

第七条投诉人应当提供以下信息：

（一）投诉人的姓名、联系方式；

（二）被投诉人的名称、地址；

（三）投诉的事项和理由；

（四）证据材料。

第三章投诉处理程序

第八条食品药品监督管理部门收到食品安全投诉

后，应当在五个工作日内决定是否受理，并告知投诉人。

第九条食品药品监督管理部门应当在受理投诉后

十个工作日内调查核实，并作出处理决定。情况复杂的，

可以延长十个工作日。

第十条食品药品监督管理部门在调查核实过程中，

有权采取以下措施：

（一）查阅、复制相关资料；

（二）询问相关当事人；

（三）对涉嫌违法行为的食品进行抽样检验；

（四）查封、扣押违法食品和相关工具、设备；

（五）查封违法食品生产经营场所。

第十一条食品药品监督管理部门应当根据调查核

实的结果，作出以下处理决定：

（一）投诉成立，依法予以查处；

（二）投诉不成立，告知投诉人并说明理由；

（三）涉嫌犯罪，依法移送司法机关。

第四章投诉处理结果的告知和公开

第十二条食品药品监督管理部门应当自作出处理

决定之日起五个工作日内告知投诉人。

第十三条食品药品监督管理部门应当依法公开食

品安全投诉处理结果，接受社会监督。

第五章法律责任

第十四条食品药品监督管理部门及其工作人员在

食品安全投诉处理工作中玩忽职守、滥用职权、徇私舞

弊的，依法给予处分。

第十五条食品生产、销售者或者餐饮服务提供者

违反本制度的，由食品药品监督管理部门依法予以查处。

第六章附则

第十六条本制度自发布之日起施行。