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生物化学考试题（含参考答案）

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1、蛋白质的紫外光最大吸收峰在：

A、200nm

B、250nm

C、280nm

D、300nm

E、220nm

正确答案：C

2、某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度

为：

A、9.6%

B、9.2%

C、8.8%

D、8.4%

E、8.0%

正确答案：C

3、经脱羧基后生成产物能使血管舒张的氨基酸是：

A、组氨酸

B、5－羟色氨酸

C、天冬氨酸

D、精氨酸

E、谷氨酸

正确答案：A

4、有关DNA双螺旋模型的叙述哪项不正确：

A、有大沟和小沟

B、两条链的碱基配对为T=A,G≡C

C、两条链的碱基配对为T=G,A≡C

D、两条链的碱基配对为T=A,G≡C

E、一条链是5→3,另一条链是3→5方向

正确答案：C

5、下列哪种不是高能化合物？

A、GTP

B、ATP

C、磷酸肌酸

D、3-磷酸甘油醛

E、1，3-二磷酸甘油酸

正确答案：D

6、有关酶与温度的关系，错误的论述是：

A、酶制剂应在低温下保存

B、酶的最适温度与反应时间有关

C、从生物组织中2提取酶时应在低温下操作

D、酶是蛋白质，既使反应的时间很短也不能提高反应温度

E、最适温度不是酶的特性常数

正确答案：D

7、空腹血糖的正常浓度是：

A、3.89~6.11mmol/L

B、4.44~6.67mmol/L

C、3.31~5.61mmol/L

D、5.56~7.61mmol/L

E、6.66~8.88mmol/L

正确答案：A

8、蛋白质变性是由于：

A、氨基酸的组成改变

B、蛋白质空间结构被破坏

C、蛋白质分子的表面电荷及水化膜破坏

D、肽键的断裂

E、氨基酸的排列顺序改变

正确答案：B

9、下列有关RNA的叙述哪一项是不正确的：

A、RNA分子也有局部双螺旋结构

B、tRNA是分子量最小的RNA

C、RNA不一定要形成高级结构才发挥其活性

D、rRNA参与核糖体的组成

E、mRNA是合成多肽链的直接模板

正确答案：C

10、色氨酸的三个字母符号为：

A、Gly

B、Ala

C、Leu

D、Try

E、Trp

正确答案：E

11、参与蛋白质合成的核苷酸是：

A、CTP

B、UTP

C、GTP

D、ADP

E、GMP

正确答案：C

12、有关mRNA的正确解释是：

A、大多数真核生物的mRNA都有5末端的多聚腺苷酸结构

B、所有生物的mRNA分子中都有较多的稀有碱基

C、原核生物mRNA的3末端是7-甲基鸟嘌呤

D、大多数真核生物mRN

E、5端为m7Gppp结构

F、原核生物帽子结构是7-甲基腺嘌呤

正确答案：D

13、温度对酶促反应受到的影响是：

A、温度升高反应受到加快，与一般催化剂完全相同

B、低温可使大多数酶发生变性

C、最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关

D、最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低

E、最适温度对于所有的酶均相同

正确答案：D

14、有些人只吃以淀粉为主的素食,但身体也会发胖。发胖的原因主要

是淀粉在体内：

A、能转变为脂肪

B、能转变成生长素

C、转变成维生素

D、能分解成葡萄糖

E、可变成糖元

正确答案：A

15、三羧酸循环中脱氢次数有：

A、1次

B、3次

C、4次

D、2次

E、5次

正确答案：C

16、把一个氨基酸结晶加入到pH7.0的纯水中，得到了pH6.0的溶液，

问此氨基酸的pI值一定是：

A、等于6.0

B、大于6.0

C、无法判断

D、等于7.0

E、小于6.0

正确答案：E

17、经脱羧基作用可生成γ氨基丁酸的氨基酸是：

A、谷氨酸

B、半胱氨酸

C、酪氨酸

D、谷氨酰胺

E、甘氨酸

正确答案：A

18、含较多稀有碱基稀有核苷的是：

A、tRNA

B、mRNA

C、hnRNA

D、snRNA

E、rRNA

正确答案：A

19、核酸变性后，可发生哪种效应？：

A、最大吸收峰波长发生转移

B、减色效应

C、失去对紫外线的吸收能力

D、磷酸二酯键断裂

E、增色效应

正确答案：E

20、作为蛋白质生物合成模板是：

A、rRNA

B、mRNA

C、tRNA

D、hnRNA

E、snRNA

正确答案：B

21、半胱氨酸是：

A、酸性氨基酸

B、芳香族氨